油炸糕做法配方大全 做法一青海油炸糕青海省西宁市水井巷的何家油炸糕非常好吃，那炸的金黄的油炸糕，保证让你馋得流口水。制作方法：将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住，揪去收口处面头，放在湿布上按成圆饼状；锅内花生油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色时捞出即成。做法二福建省上杭县油炸糕福建省闽西一带的小吃，永定、连城也有，但上杭的油炸糕最好。主料是适成比例的上等大米、黄豆，浸泡后磨成乳白的浆水，大蒜取其白质部分，切成片撕成条状，投入浆中，加适量盐水，拌得均匀，另选鹇净瘦猪肉或牛肉，捣成肉碎子（但现在大多数做法不放肉碎）。先将浆水盛入圆形薄铁皮瓢中，摊成碗口大小三四分厚，再加少量的猪、牛肉碎子浆质涂盖，投入滚开的油锅中约炸三五分钟，时间久暂，全凭经验，至色泽金黄捞起来使油滴干。以山茶油炸者最佳，花生油炸者亦佳，猪油炸者次之。趁热吃之，香气扑人，质松味鲜，油而不腻。油炸糕一般作为早晨佳点，刷牙洗脸完毕，吃上二个配碗热茶或肉片兜汤，浑身。
西安坐高铁去青海湖旅游攻略？青海湖是中国最大的湖泊、也是中国最大的咸水湖、内流湖，景观壮丽奇秀。西安坐高铁到西宁（青海湖）4小时30分就能到，到西宁：-青海湖，高铁。
西宁市区的各种小吃 青海好吃的还是挺多，但我知道的只有这些，看看你喜欢不。1、酸奶，这个是我大爱，现在市面上有很多厂家生产的酸奶，包装精美但内容不敢苟同。我本人始终都喜欢最传统的青海人自己做的碗装酸奶，尤其爱上面那层奶皮。纸坊街邮政大厦旁的雪山酸奶和德禄酸奶都有很好的口碑，我偏爱雪山，但到底哪个更好就看个人口味了。湟光义乌楼下也有家德禄，楼主要去的话看去哪家方便了。还有就是青海老酸奶了，味道好，不管送人还是自己吃都不错，就是保存时要注意，尽量不要强烈晃动。2、麻辣烫，这个一般都是女生爱吃，呵呵，也不知道楼主是不是MM，但因为好吃还是推荐下。西门水井巷内有家杨家麻辣烫，是回民饭馆，她家的麻辣烫味道很不错。还有北商业巷（现在可以通过的那一个）有家芳芳麻辣烫味道特别好，高中时同学们常去，不论烫菜、宽粉还是米粉都好吃。说道商业巷了还有一个不得不推荐的，还是这个北商业巷，门口有家卖火爆鱿鱼的，生意映证了招牌特别火爆，五块钱十串，每次和朋友去商业巷这是必修课。3、酿皮，也是传统美食了。我最常吃的是兴海路那家，名字没注意过就在面朝兴海路小学往左走不到五分钟的位置，楼主坐车在五岔路口下车寻七中的方向走就可以看到。或者。
