现在大家吃东西，都比较注重健康养生，相对于吃饭店的饭菜来说，更多时候我们会选择在家里吃饭，营养卫生，而且更加健康实惠。但是，经常在家做饭的人，一定都或多或少的面临这样一个烦恼，那就是尽管家里有抽油烟机，但是做饭产生的油污还是会侵袭家里的角角落落，清理起来简直叫人苦不堪言。
除了油污之外，做饭用的砧板、炉灶等，时间长了不经意之间就会有大量的污垢沉积，需要我们仔细清洁。好多时候，方法不对，事倍功半。接下来给大家分享一些厨房清洁的小秘诀，让我们的清洁工作事半功倍。
1、水池清洁
水池是我们经常要用到的地方，不管是做饭之前的洗菜，还是吃饭之后的洗碗，我们都要在这里进行。蔬菜上的污浊，餐碗里面的油污，无形中就会在水池里面沉积，清洁很是费劲。
如果我们家里没有准备专门用来清洗这里的洗涤剂，可以在有油污的地方撒上盐，然后用保鲜膜用劲擦拭，在用温水冲洗几遍，就会发现水池变得很干净。像是水池的角角落落，也是清洁的盲区，我们在清理的时候，可是使用牙刷清洗，沾上洗洁精或者肥皂水会清理的更干净。
2、炒锅清洁
我们一般炒菜的话，如果用的不是不粘锅而是铁锅，就会经常有食物粘在上面，清理起来也很不容易。在清洗的时候，可以在锅里面撒一些粗盐，然后用刷子刷的话，这些粘锅的东西就会很容易掉下来。
对于使用煤气的人来说，炒锅锅底用一段时间就会变黑，做饭的时候稍不留神就会把衣服搞得很脏，也是需要我们经常清理的。对于这些难缠的东西，我们可以先把锅底沾上一点水，然后撒上小苏打，最后用保鲜膜裹起来，等上一晚上的时间，隔天用海绵就可以直接洗掉了。
现在用铁锅的家庭还是很多的，锅也是养护的，像是我们洗完之后，要尽量用干布子把水擦干，或者放在火上把水烤干，这样能很好地避免生锈。要是锅经常生锈的话，可以在干了之后，涂抹一层油或者是用姜片擦一擦，效果很不错。
3.油瓶清洁
为了倒油的时候方便，很多家庭会选择那种小个的油瓶，但是这种油瓶有一个很不好的地方，就是用的时间久了，它的底部会有厚厚的油污，清洗非常苦难。在清洗之前，我们可以在瓶子里面放一些压碎的鸡蛋壳，然后倒一些洗洁精，加入热水，摇啊摇，多摇几下，油污很快就被清洗干净了。还有一种比较简单的办法，我们也可以在油品内加入小苏打或者碱，然后加入水，摇晃一会，最后用热水多冲几次就会变得很干净。
4.砧板清洁
砧板是做饭做菜不能缺少的重要工具，一般来说，家里面使用木质砧板的人还是比较多的，但是这种材质砧板有一个不好的地方，那就是污垢不容易清理干净。很多家庭的砧板是混用的，又切肉又切菜，时间长了表面会有很多污垢沉积，摸起来粘粘的还有点恶心，而且这样对于健康也是不好的，需要我们重视。
清洗砧板还是比较简单的，首先我们可以用盐和柠檬来搞定它。先把盐洒在砧板上，然后把切开的柠檬放在砧板上摩擦，最后用清水冲干净，砧板就会变得很干净，而且还有一股淡淡的柠檬香。
5.油烟机清洗
油烟机简直就是污垢的重灾区，油腻腻的样子让人望而却步，所以很多人会选择请专业的人来清洁，但其实，只要我们多花一点心思，也是可以清理干净的。首先我们要做的就是在大盆里放上热水，然后加入一些碱，要是家里没有的话超市就有卖，很便宜。然后把脏脏的油烟机放在里面浸泡半个小时左右，然后用抹布多擦拭一下，上面的油污就会被清除了，最后用清水冲干净就好。
6.灶台清洗
尽管有油烟机在不断地抽走油烟，但是离炒锅最近的炉灶还是会被狠狠伤害，时间长了，就会发现炉灶上有厚厚的油污，这时候可要赶紧行动起来了。我们平时吃的橘子皮或是柠檬皮，即使让炉灶洁净的好帮手。我们首先要把这些东西煮沸，然后把抹布放在煮好的水里面，拧干之后擦拭就可以很轻松的把污垢清除了。
