闷热的天气，很多人都没有吃饭的胃口，今天小编就给大家分享几个清爽好吃的凉拌菜，热量极低，常吃的话，还能吸脂减肥，一起来看看吧~
哪些凉拌菜能减肥？
1
拌干丝
丝腐竹是豆制品，味道和腐竹有些类似，只是模样是丝状的，而豆制品是替代肉制品的绝佳选择，它有丰富的蛋白质，还可以补充肉类食品而不具有的营养。
材料
丝腐竹50克，黄瓜1根，胡萝卜1根。
调料
盐2克，醋15克，蚝油10克，香油，鸡精适量。
做法
①丝腐竹用热水泡开；
②黄瓜、胡萝卜分别洗净切丝；
③锅中加适量的清水，不开后，放入丝腐竹煮1分钟；
④调料碗中放入醋、盐、蚝油、香油、鸡精拌匀制成汁；
⑤大碗中放入丝腐竹、黄瓜丝、胡萝卜丝；
⑥倒入味汁拌匀撒上香菜即可；
小康温馨提示：如果买不到干的腐竹丝，大家也可以用干豆腐切成细丝也是可以的。
2
蒜泥鸡片
其实晚上不一定要全部吃素，就算吃肉，同样可以吃得非常健康，鸡肉就是典型的高蛋白低热量美食，减肥的人千万不要错过。将鸡肉煮熟后切片，不要使用太多的油调味，就用蒜泥为主，加入一些香油辣子，又美味又健康。
①把土鸡清洗干净,然后把生姜和葱花放到鸡肚里面；
②把鸡肉放到高压锅里面,锅底要放适量的花生油,放上适量的生抽和料酒,小火煮25分钟；
③把煮好的鸡肉放到盘里,放到冷却；
④把冷却好的鸡肉用手撕成条；
⑤把蒜米剁碎,放花生油、白砂糖、食用盐、白开水、生抽、米醋搅拌均匀。
3
凉拌莴笋丝
食材
莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml。
做法
①将莴笋削皮洗净，切成丝，红辣椒切小圈，大蒜切末；
②莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟后捞起 ；
③锅里放清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；
④加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；
⑤锅里放少许油烧热，关火，加辣椒圈爆香；
⑥把辣椒油浇在莴笋丝上面即可食用。
4
凉拌黄瓜
食材
黄瓜1根、白糖8g、盐2.5g 、米醋适量、白芝麻少许、麻油1-2汤匙。
做法
①将黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟；
②把黄瓜腌出来的水倒掉，浇上麻油和醋拌匀；
③在配上辣椒装饰即可，清香不腻，爽脆可口。
这四道凉拌菜大家都学会了吗？是不是很简单？肥胖人群赶紧尝试做起来！
