关注我，每天精彩不断！
天热胃口不好？教你几道好吃的菜，几块钱一盘，丰盛又省钱！
天热胃口不好？教你几道好吃的菜，几块钱一盘，丰盛又省钱！在这种炎热的天气里面，整个人都变得很“懒”了，就只想呆在那儿动也不想动，因为动一下，感觉全身都是汗，所以说有的人连做饭都不想做了，不是直接叫外卖就是去餐厅里面吃；这种方式有好处但是也有弊端；好处就在：自己什么都不用干，也能吃到美味的食物，真的很幸福！弊端就在于：很花钱！大家也不会说是每天都是这样，但是应该次数也不少，说危害健康倒也不至于，因为毕竟没有天天在外面吃；但是这是真的很花钱，就像一盘很普通的青菜，成本可能连十块钱都不到，但是能卖二十往上的价格；偶尔在外面吃一两次可以，经常吃还是别了吧，还不如自己在家里面做，照样可以做出美味来，关键是还比较健康！
在家里做一些什么菜吃，这也是一个问题，这种情况在我们家里就不会出现，因为自从我会做菜了以后，就喜欢上做菜了，在家里一般都是我来做饭，我会每天都会换着花样做菜，家里人也都很赏脸，都很爱吃。所以我来给大家分享一下我今天中午做的几个菜吧！简单又好吃，丰盛又省钱！
第一道：蒸排骨
1.先把排骨清洗干净，大家可以选择放在热水里面焯水，也可以选择直接用水浸泡，泡到水变清就可以了；处理干净排骨以后，准备一个碗，把排骨放进去，倒入适量的盐，料酒，姜，生抽和糖，用筷子搅拌均匀，然后再加入适量的淀粉，搅拌均匀，这样蒸出来特别鲜嫩；之后放在冰箱里面腌制一个晚上；也可以腌制几个小时；
2.把腌制好的排骨和料汁全部倒入高压锅里面，不需要再加入其它的调料了；然后蒸半个小时左右；时间到了以后，在上面撒上一点葱花，就可以上桌了。
第二道：菌菇汤
1.我用到的是平菇和鸡蛋，用它们做的汤，先把平菇清洗干净处理好以后，切成大小适中的块状备用；把葱洗干净，切成葱花备用；准备两个鸡蛋，把鸡蛋打在碗中，加入适量的料酒，一点点盐，搅拌均匀备用；再用水勾芡一点点淀粉备用；
2.在锅中倒入适量的油，等油烧热以后，把平菇倒进锅里，先翻炒一会儿，之后再加入适量的清水和盐，等水烧开以后，把勾芡好的淀粉倒入锅里面，再往里面加入鸡蛋液，放一点香油，煮一会儿就可以出锅了。
第三道：爆炒绿豆芽
1.把葱姜清洗干净以后，把姜切成姜丝，留下葱白切碎，蒜也切碎，把韭菜清洗干净以后，切成小段；豆芽清洗干净，装在盘子里面备用；
2.在锅中加入适量的油，等油烧热以后，直接把姜丝和葱白一起倒入锅中爆炒，等香味出来了以后，就可以把豆芽，韭菜，蒜末，辣椒一起倒入锅中爆炒，翻炒之后再加入适量的盐，生抽等一些调料，再次翻炒，等翻炒均匀了以后，基本上就可以出锅了食用了；
这几个食材都是我们生活中常见的食材，价格也都不是很贵，喜欢的就回家试试吧！#排骨#搅拌#做菜收藏
第一道：蒸排骨
1.先把排骨清洗干净，大家可以选择放在热水里面焯水，也可以选择直接用水浸泡，泡到水变清就可以了；处理干净排骨以后，准备一个碗，把排骨放进去，倒入适量的盐，料酒，姜，生抽和糖，用筷子搅拌均匀，然后再加入适量的淀粉，搅拌均匀，这样蒸出来特别鲜嫩；之后放在冰箱里面腌制一个晚上；也可以腌制几个小时；
2.把腌制好的排骨和料汁全部倒入高压锅里面，不需要再加入其它的调料了；然后蒸半个小时左右；时间到了以后，在上面撒上一点葱花，就可以上桌了。
第二道：菌菇汤
1.我用到的是平菇和鸡蛋，用它们做的汤，先把平菇清洗干净处理好以后，切成大小适中的块状备用；把葱洗干净，切成葱花备用；准备两个鸡蛋，把鸡蛋打在碗中，加入适量的料酒，一点点盐，搅拌均匀备用；再用水勾芡一点点淀粉备用；
2.在锅中倒入适量的油，等油烧热以后，把平菇倒进锅里，先翻炒一会儿，之后再加入适量的清水和盐，等水烧开以后，把勾芡好的淀粉倒入锅里面，再往里面加入鸡蛋液，放一点香油，煮一会儿就可以出锅了。
第三道：爆炒绿豆芽
1.把葱姜清洗干净以后，把姜切成姜丝，留下葱白切碎，蒜也切碎，把韭菜清洗干净以后，切成小段；豆芽清洗干净，装在盘子里面备用；
2.在锅中加入适量的油，等油烧热以后，直接把姜丝和葱白一起倒入锅中爆炒，等香味出来了以后，就可以把豆芽，韭菜，蒜末，辣椒一起倒入锅中爆炒，翻炒之后再加入适量的盐，生抽等一些调料，再次翻炒，等翻炒均匀了以后，基本上就可以出锅了食用了；
这几个食材都是我们生活中常见的食材，价格也都不是很贵，喜欢的就回家试试吧！
