食疗是中国人的传统习惯，饮食会直接影响到秀发的健康，这是真的。以前的人通过食疗调理身体，现在的人有的通过食疗减肥、有的护肤、当然也有人用来护发。
我们吃下去的每一口食物，都可以帮助改善头发的生长速度、质地、光泽度和整体健康，所以说想要一头秀发，不能只在头上做功夫，会吃也是很重要滴。
那么，和头发健康关系密切的食物有哪几类呢？
1、 蛋白质类
头发的主要成分是蛋白质，充足的蛋白质可以让头发坚韧粗壮。鸡肉、鱼肉、深海鱼、乳制品、黑芝麻、坚果都是优质的蛋白质来源。
2、激素调节类
我们知道雄激素抑制头发生长，雌激素利于头发生长，因此应从这方面注意饮食，比如南瓜子，这是一种可以降低DHT的食物；比如黄豆、黑豆含有大豆异黄酮（植物雌激素），可以促进头发生长。
3、 含有促进头发生长微量元素的食物
比如牡蛎，含锌量较高，锌被认为是可以促进头发生长的关键微量元素；海带、海藻、紫菜，富含钙、铁和碘，也有利于头发的健康。
4、 维生素丰富的食物
维生素和人体的大部分生理活动和新陈代谢都有密切关系，多种维生素都和毛囊生理功能有重要关系，缺乏维生素会导致一些脱发问题，建议多食用绿叶蔬菜和水果这些富含多种维生素的食材。
总之，没有哪一种食物包含头发生长所需的所有营养物质，可以解决脱发问题，合理的食物搭配，均衡营养才会有利于头发健康。公认促进头发生长的食物：豆类、黑芝麻、坚果、牡蛎、海藻、菠菜等，可以经常针对性的摄入。
免责声明：部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
