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熏肉和卤肉的区别? 问的是具体的制作过程中的区别,哪个繁琐,哪个简单一点?哪个味道好一些? 开胃消食的佐料
熏肉的由来 腊肉:又叫熏肉,传说过去古人燧人氏发明的,把兽肉或鱼用文火烘干,加木渣、松叶于火上,使烟味带香,熏制而成,不容易放坏。小孩多吃孜然好不好 孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的...
熏肉的由来 腊肉:又叫熏肉,传说过去古人燧人氏发明的,把兽肉或鱼用文火烘干,加木渣、松叶于火上,使烟味带香,熏制而成,不容易放坏。小孩多吃孜然好不好 孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的...