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过氧化值检验过程 请教检测油脂时过氧化值的检测步骤?
油料过氧化值的检测方法如题 我发个WORD文档的 油脂中过氧化值的测定 1 原理 油脂氧化过程中产生过氧化物,与碘化钾作用,生成游离碘,以硫代硫酸钠溶液滴定,计算含量.2 要求 指标名称 指标%过氧化值≤0.065 2 过氧化值的测定 2....
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什么是油脂的过氧化值?如何测定 过氧化值卫生标准
过氧化值的标准检测方法 在中国食品质量标准GBT 5009.37-2003食用油卫生标e68a843231313335323631343130323136353331333361303031准分析方法中,提及或介绍了对食用植物油中酸价、过氧...
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食用油过氧化值标准 油过氧化值一般是多少
食用油过氧化值检测仪使用方法,评价油脂自动氧化酸败程度的指标包括酸价、过氧化值等.其中过氧化位是衡量油脂在自动氧化初期阶段酸败程度的指标,以每千克油脂中的活性氧。食用油中的过氧化值能检测出来吗?能是能,但是普通人是无法检测的。需要专用设备及...