说起茄子，无论是上桌后甜的、辣的都受不少人的喜爱，还有不少人烤的、炸的也吃的不亦乐乎。那么茄子究竟该怎么吃既健康又美味呢？下面小编就手把手教你怎样做一道美味的葱拌茄子，和家人一起上桌就清盘吧~
首先，把食材准备齐全，茄子，香菜，大蒜。
然后，把茄子对半切开，放进蒸锅里用大火蒸个十分钟。
把准备好的大蒜切成末，把香菜切成一小段一小段的。
把切好的蒜末放进碗里，加入酱油开始均匀搅拌。
把茄子取出来，这时候可以用筷子扎一下，如果可以轻松的扎透，就说明熟了。
这时候把茄子撕成条状放进盘子中，加入蒜酱，香菜。
再用筷子把盘子里的茄子，用料均匀搅拌。
此刻端出去，最后再撒一点点香菜装饰一下。
那我们的拌茄子就做好了，不仅有样貌，味道还是超级棒的，做法也超级简单。喜欢的小伙伴们，学会了吗？快快做给家人一起尝尝吧~#茄子#香菜#大蒜收藏
那我们的拌茄子就做好了，不仅有样貌，味道还是超级棒的，做法也超级简单。喜欢的小伙伴们，学会了吗？快快做给家人一起尝尝吧~
