怎么样在微波炉里煮鸡蛋，水煮蛋听起来简单，但很多人都不知道其中的窍门！我来告诉你一个好办法吧。
微波炉能做鸡蛋羹吗？
微波炉可以煮鸡蛋吗 可以2113，不过要看怎么呢5261煮了。微波炉里不能放4102整个的鸡蛋，1653特别是带蛋壳版的。因为权整鸡蛋在里面一加热，蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了，很危险。不过你实在想用微波炉做鸡蛋。可以：一是在微波炉用容器里面放一薄层油，再把鸡蛋打上去，急得要用筷子把淡黄戳两下然后进微波炉两三分钟，荷包蛋就出来啦二是作蒸鸡蛋，拿一个普通海碗，打两个鸡蛋，搅匀，放水，加盐，倒几滴麻油（这样比较香），然后进微波炉，三分钟即可~三是将鸡蛋外壳洗净，用一根牙签贯穿鸡蛋，放在微波锅里即可进微波炉。
微波炉能热剥了皮的熟鸡蛋吗？ 即便把壳剥了，蛋黄和2113蛋清的不同热膨胀5261系数依然会导致剥壳蛋4102爆裂。最简1653单的办法就是用杯子盛水然后放蛋进去，用中火力度微波加热。其实鸡蛋无论生熟，在有壳的情况下都不能直接进微波炉加热，而要通过泡在水里来间接加热。扩展资料：微波炉注意事项微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。平时煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。
鸡蛋打烂后能放微波炉加热吗 鸡蛋打烂后是可以放在微波炉中加热的。微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦，从而加热食物。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其营养流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。
鸡蛋可以放在微波炉里吗 不可以2113，鸡蛋有外壳，放在微波炉里的话，5261鸡蛋会爆炸的。不管是4102生鸡蛋还是熟鸡蛋都不1653可以。微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋算是封闭容器，其加热时产生的热量不容易散发，会产生较大压力，受到外界干扰，压力释放，可能会发生爆炸。微波加热的原理：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。扩展资料先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起。
