菱角是一种美味食物，是我国著名的特产之一，菱角的功效与作用有很多，其富含淀粉、葡萄糖等，适合人们身体健康发育需要。菱角怎么吃？可以将菱角用煮、炖、烧、煨等多种。
菱角怎么做好吃？ 菱角是一年生草本水生植物菱的果实，富含蛋白质及多种维生素，皮脆肉美，可食用。九月正是菱角的旺季，它品种多样，老菱角粉嫩，嫩菱角鲜脆，吃法上也有很多的不同。吃法一：盐水煮—“焐熟菱”老菱最简单最经典的做法是用盐水煮。将洗净的老菱放入锅，倒水没过。加一勺盐，煮30分钟即可。吃法二：糖梨菱角嫩菱角可以直接生吃，也可拿来入菜。水红菱糖梨：梨汁和红糖熬制将鲜榨的梨汁倒入锅中，加入红糖搅拌，糖度适中即可。小火至融化。关火后，加少许柠檬汁提味。剥去水红菱的外壳后焯水过凉。刮去表面的薄膜，去除涩味。盛盘时可撒点干桂花放入熬好的梨汁里浸泡两个小时就可享用！吃法三：荷塘小炒水红菱也可跟藕、马蹄等水生食物搭配。备料：将藕切片将去皮的马蹄切小块红甜辣椒切成菱形片将处理好的水红菱、银杏、荷兰豆焯水过凉下姜末，葱白爆香，在放入菱角、藕和马蹄。加盐和少许水后，直接下银杏、荷兰豆和红甜椒加糖提香和两勺水淀粉就起锅了。
菱角粉 怎么吃 像泡藕粉一样调和着吃，也可以加点你喜爱的牛奶 果汁一起调和吃，味道更美味，营养可口
周岁宝宝能不能吃藕粉和菱角粉 菱角的主要成分是淀粉和蛋白质，其中还含有不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。菱角对于一般人来说，都是很适合食用的，只。
哪里产的莲藕比较粉糯？ 莲藕为何会有脆的和粉的在清水塘家周边，有不少专门种植莲藕的，也有野池塘里一些长着野生的莲藕的。不过，我们对它们名字有着不同的叫法。一个叫做白菱藕，一个叫做湖藕。“莲藕、莲子、菱角”这三种东西在清水塘农村都是宝，莲藕有开胃、消食、解酒毒功效，莲子有清热解毒去心火等功效，而菱角有止内热、利尿、解酒等功效，所以它们三者合起来叫做“荷塘三宝”。莲藕是农村里人们经常吃的一种果蔬了，既可以当做水果生吃，又可以炒或者炖用来做菜吃。我们如果是生吃或者炒着吃就会用白菱藕，因为白菱藕是比较脆甜的。如果炖着吃就最好用湖藕了，因为湖藕更加粉一些。莲藕是有粉和脆之分的。按照清水塘的看法，莲藕粉脆一方面跟品种有关系，另一方面，如果是同一个品种它们之间也有粉脆区别，这就与藕在泥土里生长时间长短有关了。因为生长时间越长，淀粉含量更高一些。所以，同一个品种，靠藕尖那头的藕会更脆一些，而靠尾部的会粉一些。如果是同一个品种如何区分粉藕和脆藕呢？1，看颜色。比如说白菱藕，颜色暗淡的就会相对粉一些，颜色鲜白的就会更脆一些了。2，看莲藕位置。如果是一根整的莲藕它是有好几节的，靠近藕尖那几节会更脆一些。3，看藕丝。把藕掰断后都会有。
莲角和莲藕是同一种植物长出来的吗？ 菱角与莲不是同一种植物长出来的 菱角（学名：Trapa），是多种千屈菜科菱亚科菱属的水生植物，食物的一种。英语中俗称Water chestnut，将荸荠也称为(Chinese Water 。
怎样区分菱角粉与藕粉？ 菱角粉：1.清热解毒，益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等，或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用，亦可轻身健美；2.菱角为果类食品，可以乌发、润肤，除晒干磨粉食用外，还可生食、煮食或捣烂澄粉食之。常食可补益身体；3.中医学认为：菱角味甘平，性凉，无毒，生食能消暑解热，除烦止渴，熟食能益气健脾，祛病强身。藕粉：1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；3.益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
菱角粉，藕粉，芡实粉，莲子粉能合在一起食用吗？ 可以合在一起用，这些都是保健的，吃了对身体非常好，但要坚持下去，一周可以吃一至二次，非常好。
询问菱角粉的颜色？ 是有点微黄色，冲开后呈现淡淡的粉黄色
