为什么说牛排不发物？牛肉跟牛排有什么区别？ 牛肉通常都是切成小片用来炒，或者是打汤的菜。还有就是用整块去卤，卤好了切成片来吃的这些加工方法叫牛肉的做法。牛排通常是切成很大一快，经过腌制后用煎的手法，。
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