凉粉的化学成分 凉粉由绿豆淀粉制2113作而成，主要5261含有碳水化合物、蛋白质等4102营养成分。街头凉粉：1、制作1653原料中有大量的矾，矾的全称“十二水合硫酸铝钾”。其中铝元素摄入过量会导致老年痴呆。2、辣椒与辣椒油中添加很多不名佐料，其中很多调料经过油炸变成焦糊后致癌，大量使用辣椒油，发胖啊！食欲下降啊！呵呵.3、街头凉粉浇的汤水多数是没有加热消毒的自来水与酱油等调料制作的，有大量病菌。4、街头凉粉大量使用味精，生产味精的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等，并不像有些广告中所宣传的是使用番薯、甜菜渣、麦粉等对人体有益的天然农产品为原料，所以，食用味精越多对人体健康的危害就越大。特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患者，经常食用味精危害更大。科学研究发现，长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。特别是经过高温处理，例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大，甚至可能诱发癌症。若是正宗凉粉，凉粉的营养成分凉粉\"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)37 硫胺素(毫克).02 钙(毫克)9蛋白质(克).2 核黄素(毫克).01 。
仙鹤草的功效与作用
中药蝴蝶花根能治什么病 蝴蝶花根苦，寒。有小毒。《分类草药性》全草：清热解毒，消肿止痛。用于肝炎，肝肿大，肝区痛，胃痛，食积胀满，咽喉肿痛，跌打损伤。根状茎：泻下通便。。
附地菜的化学成份 附地菜的花含有飞燕草素-3，5-二葡萄糖甙(delphinidin-3，5-diglucoside)。地上部分含有挥发油(volatileoils)0.013%-0.023%，其中含有74种成分包括：21种脂肪酸(fattyacids)，20种醇(alcohols)，14种碳氢化合物(hydrocarbons)，12种羰基化合物(carbonyls)等。内有牻牛儿醇(geraniol)，α-松油醇(α-terpineol)萜类化合物等。辛苦，凉。①《别录》：\"微寒。②《药性论》：\"苫。③孟诜：\"温。④《纲目》：\"微辛苦，平，无毒。出自《植物名实图考》。1.陶弘景：人家园庭亦有此(鸡肠)草。小儿取挼汁以捋蜘蛛网，至粘，可掇蝉。2.《通志》：鸡肠，似草而小，不辛，《本草》以合于蘩萎共条，故苏恭误谓即蘩萎也。3.《本草纲目》：鸡肠，生下湿地，三月生苗，叶似鹅肠而色微深，茎带紫，中不空，无缕，四月有小茎，开五出小紫花，结小实，中有细子，其苗作蔬，不如鹅肠。苏恭不识，疑为一物，误矣。生嚼涎滑，故可掇蝉。鹅肠生嚼无涎，亦自可辨。又石胡荽亦名鸡肠草，与此不同。1、痰喘。用附地菜左杨汁，和酒服。2、目疾，翳障（目赤肿胀，羞明昏暗，隐涩疼痛，眵泪风痒，鼻塞头痛，外翳扳睛）。用附地菜（晒干）二钱，青黛、川芎各一钱，共研为末。先含水一口，取药末。
傣妹火锅底料有化学成分吗
