为什么一线品牌如：方太，老板不生产集成灶？集成灶大部分是浙江出产，都是之前大家不熟知的品牌，美大等。 题主问题略长哈，涉及到的层面有点儿多，咱们来做下分解，逐个击破。一、关于“为什么一线品牌如：方太，…
中央厨房如何进行品质管控？ 中央厨房管理的几个重要环节：1、首先，厨房要抓好采购进货关。采购进货是餐饮产品生产过程的第一个环节，也是成本性的第一个环节。由于产品原料种类繁多、季节性强、品质。
餐饮应如何控制成本？ 1.食品原料成本控制食品原料的支出一般会占据餐厅经营成本的50%以上，控制好这方面的支出，餐厅利润*少可以提升10%。原料成本的控制可从采购、库存、使用这3点入手。采购：餐厅经营者们可以，明文规定好原料采购规格标准（大小、形状、色泽、等级等），要求采购员必须熟悉食品原料知识，掌握市场动态，货比三家择*优。同时要做好对采购员的监督工作，避免其中饱私囊，以次充好。库存：采购原料后及时放入仓库保管，以免损坏；定期盘点库存，避免存货太多或不足；坚持先进先出，后进后出原则，减少原料变质、过期等导致的浪费。使用：首先制定原料领用的程序，以免部分员工公货私用。然后根据菜品规格，质量要求，统一每道菜品各种原料用量，保证菜品味道质量，也方便根据需求估量进货。对于菜品粗加工过程中剔除的部分，合理利用到其他菜品中，做到一料多用，降低成本。2.设备成本控制餐厅开店初期，设备的购买也是花费的大头，所以在购置前一定要详细计划，用处不大的设备尽量不买，避免加重投资资金，和以后日常耗损。但是切记，绝不可因贪图一时便宜，购置低廉的设备。否则日后餐厅经营中若出问题不只要投入更多钱重新购置，还会在营业前期影响菜品提供质量和服务质量，。
财务审计有哪些内容 财务审计对资产、负债、损益的真实、合法、效益进行审计监督。财务审计，是指审计机关按照《中华人民共和国审计法》及其实施条例和国家企业财务审计准则规定的程序和方法对国有企业(包括国有控股企业)资产、负债、损益的真实、合法、效益进行审计监督，对被审计企业会计报表反映的会计信息依法作出客观、公正的评价，形成审计报告，出具审计意见和决定，其目的是揭露和反映企业资产、负债和盈亏的真实情况，查处企业财务收支中各种违法违规问题，维护国家所有者权益，促进廉政建设，防止国有资产流失，为政府加强宏观调控服务。扩展资料：审计的一般目的是指注册会计师对被审计单位的会计报表进行审计，并表示审计意见，注册会计师审计意见通常包括：公允性、合法性和一贯性。公允性是注册会计师发表审计意见的首要内容。合法性是指注册会计师应当拚命，被审计单位会计报表的编报及其财务会计处理，是否遵循了会计准则及国家其他有关财务会计法规的规定。一贯性是指注册会计师应当拚命被审计单位处理方法是否符合一贯性原则的要求。参考资料：财务审计
成本管控措施有哪些？ 1、管理成本，结构设置、人2113员用工等，达到最5261佳合理化；2、消耗成本，物料4102、水1653电气等达到最低优化管理；3、质量成本，努力提高产品成品率，减少杜绝不良品、废品的发生；4、采购、销售成本，合理运行制度，以最低支出达到最佳效果；5、其他方面的成本控制。
企业的应交所得税怎样计算和核算？
低值易耗品一次摊销怎样做分录 不可以直接记入费用，需要按照以下程序方式分录：1、购进时借：低值易耗品贷：现金等2、月末摊销时借：管理费用-低值易耗品摊销贷：低值易耗品扩展资料：低值易耗品是指单项价值在规定限额以下或使用期限不满一年，能多次使用而基本保持其实物形态的劳动资料。低值易耗品与固定资产都是企业中的劳动资料，所不同的是固定资产是主要劳动资料。低值易耗品是指劳动资料中单位价值在10元以上、2000元以下，或者使用年限在一年以内，不能作为固定资产的劳动资料。它跟固定资产有相似的地方，在生产过程中可以多次使用不改变其实物形态，在使用时也需维修，报废时可能也有残值。由于它价值低，使用期限短，所以采用简便的方法，将其价值摊入产品成本。2006年新的会计制度中，将包装物与低值易耗品，合并为包装物及低值易耗品，科目编号为：14122014年的会计制度中，将低值易耗品与包装物，归为周转材料的会计科目下。参考资料：低值易耗品-
存货舞弊定义 例如：1、财务账上存货金额很大，而实际仓库中更本没有多少2、在计算存货中产成品时，不按照规定计算，随便抬高存货单价，使得报表上存货金额变大3、虚夸材料成本。
