塔吉锅焗蔬菜羊排 1.羊排腌制；先把草果用刀拍碎。2.把拍碎的草果放入羊排里，里面再放入葱、姜、八角、花椒和香叶。3.倒入少许白酒拌匀。4.撒入少许盐、味精。5.再放入腌料粉和孜然粉拌匀。。
铁锅炖羊肉的做法，铁锅炖羊肉怎么做请看铁锅炖羊肉的做法步骤图：1、葱姜蒜，花椒，干辣椒，红蒜准备适量 2、将准备好的调料辅料切碎 3、将鲜羊肉取3斤放于铁锅中 4、加入。
天冷来一锅鲜嫩热乎的【酒香鲜辣红焖羊排】 酒香鲜辣红焖羊排的做法，酒香鲜辣红焖羊排怎么做请看步骤：1.羊排切块，用水浸泡半天，多换几次水。锅里放凉水，放入羊排，加半个柠檬的汁2.煮沸后，撇去沫子，用热水冲洗。
鱼羊一锅鲜怎么做？ 首先备料：精盐7克，鸡精5克，白胡椒4克，香菜末20克，葱花20克，干辣椒面15克，枸杞2克，色拉油100克。精盐7克，鸡精5克，白胡椒4克，香菜末20克，葱花20克，干辣椒面15克，枸杞2克，色拉油100克。制作：1、将羊腿肉放入清水中大火煮30分钟治熟，晾凉备用；胖 鱼头宰杀治净，沥干水分。2、将晾凉的羊腿肉去骨，把肉切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片状；羊杂洗净煮熟切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片备用。3、锅入油烧至五成热，入胖 鱼头小火煎2分钟至色泽金黄，再煎另一面，入煮羊腿肉的汤，大火煮约30分钟出浓香味装入汤碗中。4、将切好的羊肉片、羊杂放在鱼头上面，把煮好的汤倒入汤碗内即可。
清炖羊排的做法，清炖羊排怎么做请看步骤：1.把处理好的羊排放进冷水里泡一下，然后清洗几遍，灶上做一锅开水，把羊排放进去过一下水就行，把抄好的羊排放进冷水锅里2。.
鱼羊一锅鲜怎么做？ 鱼羊一锅鲜是把鱼和羊肉放在一起做成菜。鱼羊一锅鲜的“鲜”字，我们把它拆开后正是“鱼”和“羊”，这可不是巧合，而是有一定的道理的。羊肉和鱼肉中都含有丰富的优质蛋白质、B族维生素、矿物质等人体必需的营养素，而鱼肉一般都属于高蛋白低脂肪的食物，羊肉蛋白质中的鲜味氨基酸和鱼肉蛋白质中的鲜味氨基酸有互补的作用，这样就很好地起到一个增鲜的作用。大家都知道羊肉有膻味，而鱼肉有腥味，然而这两种让人不喜欢的味道相遇时却能相互抵消，让味道更纯美。下面介绍做法怎样做好这道鱼羊汤呢？选料选择羊肉时要尽量选择带皮的羊排，因为羊排中的羊皮和羊骨都含有丰富的胶原蛋白，可以让汤汁更加浓稠；选择鱼时尽量选择有鳞的鱼，如鲫鱼、鲤鱼、鲳鱼等。这里要注意的是，炖鱼羊汤时鱼鳞是个宝，千万别丢弃，因为鱼鳞中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素以及铁、锌、钙等多种矿物质，其中还含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，卵磷脂有增强大脑记忆力，延缓细胞衰老的作用。一般把鱼鳞刮下来洗净后用干净的纱布包好，炖羊肉时放在一起炖。原料带皮羊排500克、鲫鱼1条(约250克)、植物油5克、料酒20克、姜20克、葱20克、胡椒粉5克、冰糖3克、白醋5克、香菜5克、盐适量。做法：1、羊排洗净。
萝卜羊排锅的做法，萝卜羊排锅怎么做请看步骤：1.羊排冷水入锅，水里加料酒，姜片和藤椒。大火煮开2.煮出血沫后热水冲洗干净，控水备用3.取砂锅，大火烧热后转小火，下干。
红烧羊排！不用高压锅依旧可以烹饪的美食的做法，红烧羊排！不用高压锅依旧可以烹饪的美食怎么做请看步骤：1.配料准备：葱姜蒜，冰糖（喜欢吃辣椒的，可以放入干辣椒）2。.
