香辣牛肉干 1.将牛肉切片，放适量的盐，腌制10分钟2.放稍稍多点的油煸炒牛肉，当牛肉出水的时候加入鸡精和老抽。3.在盘子里放入辣椒面和芝麻4.把牛肉炒到快焦的时候熄火，然后倒入盘内。
牛肉干怎么做菜好吃 香辣牛肉干做法 做香辣牛肉干就不错，具体做法如下：主料：牛肉1斤半 辅料：蒜适量，姜适量，花椒少许，芝麻少许，孜然少许，红辣椒少许，辣椒粉少许 香辣牛肉干的做法步骤：1.先把牛肉用水煮一会大概2分，吧煮出来的脏水倒掉。然后放入辣椒、盐等调料在锅中煮大概20分。2.趁煮牛肉的时候把准备好的蒜和姜切成末。3.牛肉煮好就会变硬，这时就方便切片了，切得薄点比较好。（因为我的刀工好，所以一般都是我来切片。4.接下来就是炒了，油要多加点，油热以后把花椒和切好的姜蒜末放入锅中爆香。5.接下来就是炒牛肉片了，然后把辣椒、辣椒粉、孜然、芝麻放进去。6.等炒了5分钟左右就开始放盐和味精，这样可以边炒边尝味道。一共炒个10—15分把牛肉炒干就可以出锅了。如果有烤箱的话就可以少炒一会，用烤箱烤干。
香辣牛肉家常做法，正宗香辣牛肉怎么做
家庭版香辣牛肉干的做法，家里做香辣牛肉干，这样做一点也不复杂。
香辣牛肉干
自制香辣牛肉干的做法，自制香辣牛肉干的做法步骤： 自制香辣牛肉干的做法步骤： 食材 卤牛肉 适量 姜 适量 辣椒面 适量 料酒 适量 八角 适量 香叶 适量 。
香辣牛肉干？超级入味 香辣牛肉干的做法，香辣牛肉干怎么做请看步骤：1.牛肉顺着纹路切成条，然后放在冷水里浸泡半小时，滤除血水2.去除血水的牛肉条，加入？？秘制腌料？？：葱姜段，料酒和生抽。
超详细简单自制香辣牛肉干
香辣牛肉干的做法，香辣牛肉干怎么做请看香辣牛肉干的做法步骤图：1、打水放好牛肉，至其解冻。2、牛肉解冻后，锅内放入凉水，焯牛肉，10分钟左右，我没有留这个汤，直接倒。
