云南买的牛肉干，当时给抽真空了，一直放在冰箱里，几天后开封，味道发酸，还能吃吗？ 不能吃，丢掉。抽真空不等于不会变质。还会有残留的氧。还有厌氧菌。
真空包装的腌制牛肉怎么会有酸味 肯定是包装袋漏气或则是过期了
别人从内蒙带回来的牛肉干，真空包装的，放了几天拆开来牛肉上面有一 最好别吃了 要吃的话加热一下 防止肚子不舒服 得不偿失
真空包装的牛肉干在保质期内，但发现变酸了、还能吃吗？ 买来多长时间了，看看能不能去换了，建议别吃，要不你就多试试看看是不是都是酸的，要是，大概口味就是这么独特。
夏天牛肉干怎么做才不会有酸味 你好，牛肉干发酸，就是在烘烤的过程中没有达到一定时间，外加停留了一段时间，它里面的一些因素就会发生变化，所以建议你不要实用了，否则可能会闹肚子哦。希望对你有所。
