俗话说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。中秋国庆后，吃货们的眼睛又对准螃蟹了，螃蟹虽然好吃，但是你知道它的禁忌特别多吗？一、吃螃蟹的时间据古代医书记载，螃蟹最好在霜降以后为佳。《本草蒙筌》云：味咸，气寒。一云气平。有毒。雌者脐圆而大，雄者脐尖而小。渔人捕取，霜后益佳。（未经霜取者有毒，不可食。）酒糟醉死藏留，馔品亦为珍味。（凡取食忌见灯火，犯则发烧易坏。）散血解结，益气养筋。除胸热闷烦，去面肿 僻。愈漆疮化漆成水，（仙方以化漆水服之长生。）续筋骨使筋即连。（足中、髓壳中黄并脑碎之，微熬纳筋断处即连。）风疾人食之，其病复发；怀孕妇食下，令子横生。炉内烧烟，可集群鼠。
《饮食须知》也记载：味甘咸，性寒，有小毒。多食动风发霍乱，风疾人不可食。妊妇食之损胎，令子头短及横生。不可同橘枣荆芥食，同柿食令成冷积腹痛，服木香汁可解。未经霜蟹有毒。中其毒者，服冬瓜汁、豉汁、紫苏汁、蒜汁、芦根汁皆可解之。二、螃蟹要悠着点吃，另外以下疾病患者要少吃：1、高血脂、高血压、冠心病患者。螃蟹中胆固醇含量高，如果这些疾病患者吃螃蟹，会加重病情。2、皮肤过敏、湿疹、癣、疮毒、皮炎等皮肤病患者。螃蟹是一种发物，含有多种异种蛋白。如果这些疾病患者食用螃蟹，易引起恶心、呕吐、风疹等症状，导致病情恶化。3、脾胃虚寒、外邪未清及腹泻患者。螃蟹性寒，如果这些患者吃螃蟹，会引起腹痛和腹泻，进一步加重病情。4、胆结石、胆囊炎、肝炎及十二指肠溃疡患者。如果这些疾病患者吃螃蟹，很容易引起旧病复发。
三、螃蟹既是美食，也是一种药材，古人拿螃蟹治疗什么疾病呢？《中华本草》记载螃蟹壳煅存性，研末，5-10g。外用：适量，研末擦牙或调敷。治蓄血发黄，脑胁结痛而不浮肿者：蟹壳煅存性，黑糖调，无灰酒下三钱，不过数服效。(《本经逢原》)治血崩甚而腹痛：毛蟹壳烧存性，米饮下。(《证治要诀》)治妇人乳痈硬肿：蟹壳灰一服即散。(《本经逢原》)治蜂蚕伤：蟹壳烧存性，研末，蜜调敷。(《证治要诀》)【各家论述】1.《纲目》：烧存性，蜜调，涂冻疮及蜂蚕伤；酒服，治妇人儿枕痛及血崩腹痛，消积。2.《本草崇原》：攻毒，散风，消积，行瘀。附方：1、螃蟹酒【处方】生螃蟹（大者1个，小者3个）。【功能主治】浑身打伤。早泄 小阴经 阳痿 月经不调 更多功能主治 >>>【用法用量】石臼内捣碎，滚黄酒冲服。其渣奄伤处，骨内谷谷有声，其骨自接。即打伤者一夜即愈。【摘录】《仙拈集》卷四
2、螃蟹饮主要原料：鲜螃蟹2个。制作方法：将洗净的螃蟹用水煮熬，只饮其汤，日饮二三次。效用说明：解结散血，清热排毒。适宜于因热郁血结而引起的胸胃作痛、烦闷不食，以及热症、黄疽等症。
