青炖羊筋脆骨高压锅压多久 用料：姜片30克 葱段50克 精盐15克 料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量 腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段。
为什么自己烤的羊肉串不香还嚼不烂，教你一诀窍？ 羊肉串是很多人都喜欢吃的，但是有很多自己做的烤串肉不是嚼不烂，就是跟猴皮筋似的很难嚼，单纯说是选的肉老了这是不尽然的，就是腌制，烤制中间出了问题。把买的羊肉整块清洗干净，然后切块，洋葱切碎（选紫洋葱最佳），白胡椒粉或者黑胡椒粉，根据个人的喜好添加，加少许咸盐，嫩肉粉搅拌均匀，再倒一点清油搅拌均匀，腌制一会儿也可以直接就穿串，买一些羊尾油也切块，一块瘦肉一块羊尾油。一般都是3？5块肉为一串，穿好的肉串用手掌攥一下这样瓷实。烤的时候先让木炭烧制成硬火（没有火苗呼呼往上窜），大火快速锁住羊肉串里面的水分，把木炭往一遍扒拉改小火，刷一层清油，烤制，再撒盐，烤制快熟时。撒孜然辣椒面，芝麻即可。可以用蒜蓉辣酱，香辣酱，阿香婆，用啤酒兑一些辣椒酱再撒孜然辣椒前刷上烤一烤。也可以把蒜米加水用豆浆机打成蒜汁睡，热油泼辣椒面倒入蒜汁水，炸制蒜辣汁当刷酱也是很不错的。烤串基本都会烤，就是好吃不好吃而已了。烤羊肉串是非常美味的小吃，冬天的寒夜中，在微弱的路灯下，要十个羊肉串，一小瓶白酒，就这么吃的感觉是最爽的，白酒的热力顺着喉咙滑入腹中，身体变得温热起来，几串羊肉串下肚，感觉什么都是美好的了，这就是。
羊肚高压锅压多少分钟 羊肚用高压锅炖，上汽后半小时即可，下面介绍做法：准备材料：羊肚、羊蹄筋、料酒、卤水制作步骤：1、羊肚羊筋清洗干净，入冷水锅，加点料酒，大火煮开过水。2、卤水和处理。
高压锅筋头巴脑的做法要多少时间 顿制时间20分钟即可，具体步骤如下：百制作方法：筋头巴脑泡到水里，中间换几次水，浸去血水。度筋头巴脑切成三厘米左右的小块，锅里烧开水，把肉知放进去焯几分钟，捞出来沥水。土豆和西红柿切块。准备调料：郫县豆瓣，葱姜蒜，花椒大料香叶桂皮道。锅内放专底油烧开，放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒，然后把筋头巴脑倒进去翻炒一会儿。添半锅水，花椒大料香叶桂皮放进去，高压锅大火压四十分钟。待高压锅能打开盖后，加入口蘑土豆西红属柿和少许盐，继续压十五分钟就可以盛盘上桌了。
煮羊蹄筋放什么东西，煮的快些？高压锅煮多久？ 不用另外放其他东西的，就用高压锅煮就行了，现在的电压力锅就好多选择的，其中有个键就是蹄筋类的，一按就行了，如果是煤气炉上用的压力锅的话，羊蹄筋比较嫩，建议时间是25分钟左右，谢谢采纳！
牛的筋头巴脑的做法大全，牛肉特别喜欢吃那种带筋，筋头巴脑，筋在高压锅中煮烂后口感超好吃，土豆炖后也口感绵软，有种百吃不厌的感觉。
羊肚高压锅压多少分钟 羊肚用高压锅炖，上汽2113后半小时5261即可，下面介绍做法：准备材料：羊4102肚、羊蹄筋、料酒、卤1653水制作步骤：1、羊肚羊筋清洗干净，入冷水锅，加点料酒，大火煮开过水。2、卤水和处理好的羊肚羊筋一起放入高压锅，上汽后半小时左右。3、半小时后开盖变成这样，继续浸泡一个小时，这样可以让羊肚更好的入味。4、将羊肚羊蹄筋捞出，卤水装好凉后冻起来，下次可以继续使用。5、切片即可食用。
羊板筋怎么弄，煮多久 食材食谱热量：110(大卡)主料羊板筋一条(450克左右)青椒两个方法/步骤1、姜切成片，羊板筋洗净，入高压锅，加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、香叶两片(调料可以用纱布包起来)，加适量水(要盖过锅内材料大半)，盖上盖子，加压力阀，开大火煮；2、煮到高压锅冒大气后，再继续煮30分钟左右，关火，待热气散净，开盖，用筷子穿一下锅中的羊板筋，能顺利穿透就是煮好了，如果还不烂，继续盖盖再煮10分钟左右；3、将羊板筋捞出，斜切成片或用手撕成小条，蒜去皮切成粒，干辣椒剪成段，青椒去蒂，切成块；4、炒锅放油，烧热，下姜蒜煸炒出香味，加入一大勺李锦记豆豉辣酱，炒出红油，将干辣椒、花椒一起放入锅中炒出香味，将切好的板筋倒入，加少许水，炒匀；5、调入盐、糖、老抽，一边分次少量的加入少许水，让羊板筋吸收汤汁入味，一边放入青椒块，持续翻炒；66、到青椒变软熟了时，撒入少许黑胡椒粉，撒入花生、芝麻，翻匀起锅；END注意事项羊板筋入高压锅煮时一定不能放盐，否则就炖不烂了。此菜的盐要少放，豆豉辣酱已经有咸味了，糖有提鲜和让羊板筋味道醇厚的效果，不能省略，但可以根据个人口味调整用量。可根据个人口味调整花椒、辣椒用量，也可用孜然粉换掉花椒。
