现在很多食品上都标明“不含防腐剂”，那么这些食品是如何保证质量的？ 做生意就必须带有一定的欺骗性，如果没有欺骗性的话商家亏定了。许多食品标不含防腐剂都是假的。其实人们不必见了防腐剂三字就怕，因为国家允许使用的防腐剂山梨酸甲对人体的危害是很小的，但是过量了也不可以。如果产品没有防腐剂，保质期就很短。但是有些菌类食品是不用加防腐剂也可以保质的。
食品添加剂是必须使用么？“不含防腐剂”、“零添加”的食品是绝对安全吗？ 食品添加剂的主要功能是（1）有利于食品的保藏，防止食品变质；（2）改善食品的感官性状；（3）保持或提高食品的营养价值，提高产品质量；（4）增加食品的品种和方面性；（5）有利于食品加工操作，适应生产的机械化抄和自动化；(6)满足其他袭特殊需要，作为某些特殊膳食用食品配料。“不含防腐剂”、“零添加”这些都是商家宣传个广告，你反过来想一下，如果没有防腐剂，食品怎样保证不变质呢？你看产品的配料就知道有没有添加剂了，食品添加剂的分类主要有：酸度调节剂，抗结剂，消泡剂，抗氧化剂，漂白剂，膨松剂，胶姆糖基础剂，着色剂，护色剂，乳化剂，酶制剂，增味剂，面粉处理剂，被膜剂，水分保持剂，营养强化剂，防腐剂，稳定zd和凝固剂，甜味剂，增稠剂，食品香料。
不含防腐剂的食物真的安全吗？食品添加剂真的可怕吗 不安全，食物都是有保质期的，如果不加防腐剂，期限会很短。食品级添加剂添加量都是有严格限制的。正常使用时安全的
不含防腐剂的食品更健康么 看？食品 现？更？食品采用充氮包装？些甜食蜜料自？防腐作用 并？定放？防腐剂？并？定都健康饼干？例 厂家？饼干？手？起码？半？月 没防腐措施稍微高温潮湿？气密封？坏掉网？卖？手工饼干？添加防腐剂？快递哥哥给？耽误？五六？想想？买？面包放五六？都？敢吃？难道饼干？比面包质量？说呢 见仁见智吧？便面零嘴少吃才？确 管？住嘴？喝茶运？排泄掉
什么样的食物不含防腐剂还能长期保存？ 根据专家的说法，不含防腐剂并且能长期保存的都是些特别甜、特别咸、特别酸、特别干、特别油…的食物。比如，罐头食品不需要额外添加防腐剂，它里面已经包含了大量的糖分。
什么样的食物不含防腐剂还能长期保存？什么样的食物不含防腐剂还能长期保存？细菌不喜欢吃的，不含有机物，全是无机的，或者酸性较强或碱性强的比如醋泡的菜，还有皮蛋等，。
很多标明“不含防腐剂”的食品是否真的不含防腐剂，还是说含有防腐剂但是钻了法律的空子？
什么类的食物不含防腐剂？
有些食物声明本身不含防腐剂，但他们怎么可以保存那么长时间的？
