怎样挑选猪大肠 一般来说，早上买猪大肠比较好，早上的很新鲜，可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠，得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。2、要挑选合适地点，。
怎样选购猪大肠？ 怎样选购猪大肠，秋冬时节，天气转凉时，大肠炖豆腐、九转大肠等菜渐渐成为主流了，做好菜，选好料是关键，那么该怎样选购猪大肠呢？
怎样挑选猪肠？ 新鲜猪肠—呈乳白色，质稍软，具有初性，有 黏液，不带粪便及污物。变质猪肠呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧 性，易断裂，具有腐败恶臭味。病变猪肠—指患急性或慢性肠炎的。
猪大肠的选购技巧，现在喜欢吃猪大肠的人越来越多，虽说好吃，但是自家在购买猪大肠的时候也要注意，怎么样才能吃到健康的无害的猪大肠，避免吃到病猪以及不新鲜的猪大肠，。
怎样挑选新鲜猪大肠 挑稍粗一点的，颜色略灰
怎样挑选新鲜的猪肠 在合适的时间段挑。杀猪的时间一般在凌晨，早上一般6点到9点左右的这段时间是买到新鲜猪肠的最好时间。如果去晚了，要么卖完了，要么是人家挑剩下的啦。。
