#湖南人吃辣#湖南人都发明了哪些以辣为主的美食？ 湖南人嗜辣成性，无辣不欢，“四川人不怕辣，云南人辣不怕，湖南人怕不辣”，如果你要问湖南人最喜欢吃的是什么，那么十个人中会有九个人告诉你是辣椒。虽然辣椒传入中国的只有几百年的时间，但是，辣椒在湖南却是最受欢迎的蔬菜之一，几乎是无辣不成菜，无菜不放辣。在湖南的民间有这样的说法：“糠菜半年粮，辣椒当衣裳”，所以湖南人对辣椒的喜欢，可见一斑。湖南菜，又叫湘菜，在中国的大部分地区都开有湘菜馆，湘菜是我国八大菜系之一。湘菜历史悠久，博采众长，别具一格，不仅刀工精细，而且形味兼美，善于调味，注重辣味，尤其是酸辣的口感，而且湘菜的用料广泛，制作精细，品种繁多。东安鸡是湘菜中典型的一道酸辣口味的美食。它本是湖南永州一道非常有名的菜肴，也是国宴的菜谱之一。东安鸡原是西晋时期产生的，又被称为陈醋鸡，历经了几个朝代的演变，直到二十世纪二三十年代，由于一些特殊的原因才正式更名为东安鸡。东安鸡口味更加鲜美，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，吃到嘴里面酸辣爽口，肥而不腻，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全，让人百吃不厌，是一道很受广大食客喜欢的美味佳肴。芷江葱把鸭也是一道以辣为主的美食，是湘菜中的传统名菜。芷江鸭没有东安鸡历史悠久，。
炖肉，什么时候放调料？要放些什么比较营养？ 放调料主要2113是为了调味，炖肉搭配营5261养的蔬菜有：土豆、莲藕、白萝4102卜、海带、冬瓜等。1653白萝卜炖牛肉为例—营养价值：白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。食材准备：白萝卜600克、牛肉400克辅料准备：生姜1块、大葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、郫县豆瓣酱1勺、植物油10克。1、牛肉切成小块；2、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段；3、锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水；4、萝卜切成滚刀块；5、锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒；6、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味；7、加入萝卜继续翻炒一会；8、加入适量水烧开；9、转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时即可；10、成品。参考资料来源：人民网-过年吃炖肉 搭配正确美味又营养
想问一下les们对未来的规划？顺便也想听听甜甜的故事！！？ 我今年大一，入校的时候只有十七岁，年龄比较小。我女朋友叫羡羡，比我大三岁，是隔壁学校的大三学姐。我…
我家孩子吃羊肉好吗？我们全家要吃羊肉火锅，但考虑到我家孩子子，不知能吃的不。 你好孩子当然可以吃羊肉火锅，但是一般不可以吃的太多，吃多了也是容易上火的。
瘤胃膨气的症状和防治有哪些？ 瘤胃臌气也叫瘤胃臌胀，是采食了大量容易发酵的词料、词草，在瘤胃内异常产气，引起嗳气受阻，致使瘤胃急剧臌胀 的一种疾病。中兽医称为气胀，俗称臌胀病。。
山羊肚子胀的原因有哪些，怎么样治疗呢？ 牛和养都是多胃动物，都有四个所以特别容易得这方面的疾病。临床上以食欲、反刍减少为主且腹围增大的反刍的疾病有四种：瘤胃积食、瘤胃胀气、瘤胃酸中毒、皱胃阻塞。下面我就来讲下如何鉴别这四种病 一、瘤胃积食：多因探视大量粗纤维饲料活容易膨胀饲料引起，腹围增大，瘤胃胀满，处诊坚硬，指压留痕，瘤胃蠕动音减弱或消失 二、皱胃阻塞：右腹部皱胃区局限性膨隆，触压坚硬；左肷部听叩结合检查，呈现钢管音。三、瘤胃鼓气：腹部膨大，左肷部凸出，叩诊呈鼓音；眼结膜潮红，呼吸困难。四、瘤胃酸中毒：瘤胃内容物稀软、胀满，排酸臭稀便；体温正常或偏低，具有蹄叶炎和神经症状；瘤胃液pH降至6.0以下 治疗：瘤胃积食 2.治疗措施 首先禁食1~2d，少量多次给予清洁饮水。如果吃了大量容易膨胀的饲则应限制饮水。促进瘤胃内容物排出，对轻症病例，可进行瘤胃按摩，每次20~30min，每天3~4次，结合灌服活性酵母粉(250~-500g)或适量温水，则效果更好；中等程度的瘤胃积食可灌服泻剂，由粗纤维多的饲料引起的瘤胃积食宜用盐类泻剂，由易膨胀饲料引起的瘤胃积食宜用油类泻剂，如进行瘤胃冲洗术后再灌服泻剂效果更佳。增强瘤胃蠕动机能，可与泻下措施同时进行，一般可选用副交感神经兴奋剂或10%。
香卤牛肉 菜谱：271/关注：0/粉丝：2393 材料集合图： 香料： 其它卤汁用料： 开卤： 1.卤牛肉一定要用牛腱子肉，表面会有很多的筋膜，估计俺买的是前腱子，为什么呢？。
