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可以泡水喝的视觉上像木炭一样的黑色小块块是什么? 老茶头照片

2020-10-17知识25

普洱茶老茶头的制作过程,茶叶发酵会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,有些茶叶就粘在一起变成一团一团的茶疙瘩。人们把这些一团团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开。

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银子和普洱茶能一起喝么? 所谓“碎银子”,其实是属于熟茶,但其发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。“碎银子”其实就是老茶头。老茶头既有紧的又有松的,松的老茶头是翻堆频率高,而紧实的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。堆子大一点,发酵期长一点,翻堆频率慢一点,就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行,否则温度过高,造成烧堆。大叶种比较松,小叶种比较紧结。老茶头和一般熟茶的区别:其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时,嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般发酵10吨熟茶,达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑,且耐泡,是爱茶之人喝茶的首选佳品。碎银子是使用老茶头再次精选,400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。懂普洱的朋友一般都知道老茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。老茶头的口感:茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度。

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来月经可以喝老茶头不? 在月经期间是可以少喝一些的,但是不能过多,因为这种插它是属于寒凉性的,会给身体造成腹胀的现象,在月经期间一定要注意休息,避免劳累,饮食要以清淡为主,多吃一些新鲜。

#茶叶#文化#普洱茶#熟茶#水仙

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