任何一道美味,那自然都是受人的欢迎的。这不,在节目《中餐厅》中苏有朋做的盐酥鸡,虽然制作简单,但是美味少不了。连赵薇、王俊凯都爱吃。那么这究竟是有多么的美味呢?竟连他们都如此爱吃。现在,就让我们一起来看看它的制作吧!

苏有朋教你做菜,这菜太简单了,赵薇王俊凯都爱吃

第一步,要先把鸡肉的骨头给剔去,洗干净之后切成块状。

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第二步,就要倒入料酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、、蒜米、五香粉、姜末。

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第三步,把鸡块充分腌制,最好腌制半个小时,让鸡块充分入味。

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第四步,就是将腌好的鸡块,裹上脆浆粉,保证下锅油炸时候不会散开,而且也能收缩鸡块的味道。

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第六步,鸡块还要再裹上米粉、以及地瓜粉。

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接下来就是最后一步了,现在就可以将处理好的鸡块下油锅炸。不过下锅之前,油一定要热度足够,不然的话鸡块可是会吸收过多的油,而变得油油腻腻的,所以火候很关键。最后炸至金黄就可以出锅了。出锅前还可撒上些配料,如孜然粉等,爱吃辣的朋友也可以撒上辣椒粉。

看着这金黄灿灿的盐酥鸡,顿时便觉得胃口大开,而且闻着诱人的香气,真的是一种享受,不过如果只是闻起来香,那算不得什么,最重要的是你吃一口,外面裹着的皮酥酥脆脆的,咸淡适中,而又油而不腻。再一咬,便能感受到里面的鸡块了,鲜嫩香口,而且因为骨头在之前都挑了出来,吃着这个那是何等的享受啊!也难怪赵薇、王俊凯他们都喜欢吃了!

各位朋友,看着这么诱人喷香的盐酥鸡,你是否也想尝尝呢?那么你还犹豫什么?赶紧行动起来吧!跟着一起做。不然错过了、吃不到了那可真的是亏了。