“民之所食,大抵豆饭藿羹”。作为大豆的发源地,中国拥有五千多年年的大豆历史,而豆浆作为大豆常见的衍生品,相传是西汉淮南王刘安所发明,在中国也已传承了1900多年。目前市面上有很多豆浆品牌,其中永和豆浆由林建雄先生从台湾带到大陆,开启了全民豆浆的潮流时代,将豆浆搬上了大众的餐桌,永和豆浆丰富的营养、精制的工艺等特征在新阶段再次风靡起来。
从西汉淮南王刘安为母磨豆浆,到现如今国人早餐桌上的常客,豆浆不仅是美味的传承者,也是记忆的记录者。1900多年的历史,传承了一代又一代,喝豆浆已成为国人的一种饮食习惯。永和豆浆林建雄先生说到,永和豆浆品牌的来源也是如此,上世纪50年代初期,一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计,聚集在台北与永和间的永和中正桥畔,搭起经营快餐早点的小棚,磨豆浆、烤烧饼、炸油条,渐渐形成了一片供应早餐的摊铺。
像同时代的许多人一样,当时年轻的林炳生董事长和林建雄总裁是从小喝着永和老兵的豆浆,吃着永和老兵的烧饼油条长大的,对这些中华民族的传统美食感情深厚。为了传承与发扬这怀念的经典滋味,林氏兄弟决心以现代化的经营方式发扬光大中华的传统美食文化,立志“让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆”。
目前,永和豆浆在全国有近500家“永和豆浆”餐饮门店,在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、天津、成都、济南、徐州等等大城市,“永和豆浆”成为了不可或缺的风景。“永和豆浆”在发展之路上,也加快了向民族品牌前进的步伐,通过技术引进,设备和自身的挖潜、改造、并接受和吸取了国际先进管理思想,极大的丰富了消费品市场。未来,永和豆浆林建雄先生将继续领携永和豆浆品牌,不断地用更优质的食材、更快的出餐方式、更好的产品口味,来满足消费者对于豆浆饮品的需要,希望豆浆可以带领新的消费者餐饮模式,为大众的饮食注入营养与活力!#豆浆#永和#大豆收藏
目前,永和豆浆在全国有近500家“永和豆浆”餐饮门店,在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、天津、成都、济南、徐州等等大城市,“永和豆浆”成为了不可或缺的风景。“永和豆浆”在发展之路上,也加快了向民族品牌前进的步伐,通过技术引进,设备和自身的挖潜、改造、并接受和吸取了国际先进管理思想,极大的丰富了消费品市场。未来,永和豆浆林建雄先生将继续领携永和豆浆品牌,不断地用更优质的食材、更快的出餐方式、更好的产品口味,来满足消费者对于豆浆饮品的需要,希望豆浆可以带领新的消费者餐饮模式,为大众的饮食注入营养与活力!
