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要霜降了,早餐这样做给家人吃,御寒养脾胃,食材应季,家人喜欢

2020-10-21新闻9

原标题:要霜降了,早餐这样做给家人吃,御寒养脾胃,食材应季,家人喜欢

要霜降了,早餐这样做给家人吃,御寒养脾胃,食材应季,家人喜欢!近些日子,随着天气的不断转凉,早晚温差更大了,不知不觉,霜降要到了,早上的饭菜更要暖暖地吃着了。

一大家子的早餐,除了温暖还要可口,今儿,时令菜红薯山药和南瓜萝卜, 还有青椒胡萝卜绿豆芽全都齐了,有的做到了花卷里,还有的熬粥,再搭配鸡蛋做成营养小炒,一上午的营养都齐了,早餐食材多样,用心做,吃得好身体才会倍儿棒哦!

晒晒我家五口人早餐,勤快宝妈都做了什么好吃的:葱花香肠水煎花卷,南瓜小米粥,胡萝卜青椒炒鸡蛋,腌萝卜。这一桌早餐,麻烦点的也就是花卷,其它都挺省事的。

葱花香肠水煎花卷,儿子馋这口了,睡前揉了块软面团,瞧着还有些没吃完的蒸红薯和山药,浪费太可惜了,果断碾成泥,和面团揉一起,家人早上都没吃出来。

葱香香肠水煎花卷,面团(9个的量):普通面粉400克,山药红薯泥半小碗,干酵母4克,鸡蛋1个,白糖1勺,清水适量,所有食材混合,加水揉面团后放入冰箱冷藏室发酵一夜至两倍大;

面团揉一揉擀成长面皮,抹油,撒盐,撒葱花,撒香肠丁,卷起捏牢封口,切成小段,俩俩合一摞一起,用筷子在中间横着压下去,再把两端窝到底部,花卷生坯就做好了;

平底锅放植物油少许,码入花卷,盖上锅盖饧6分钟,煎到底部微黄变硬,倒入花卷齐腰深的清水,盖上锅盖,大火烧开转中大火水煎,锅里无水后即可开盖子,底部金黄焦香,好吃极了,比蒸的更受欢迎

胡萝卜青椒炒鸡蛋,实属无意搭配,黄豆芽不够炒一盘,放了青椒和胡萝卜来搭配,没想到非常受欢迎。做法:先煎鸡蛋块盛出,再葱花炝锅炒黄豆芽、青椒丝和胡萝卜丝,断生后,加盐,倒入鸡蛋,大火炒匀炒香出锅!开胃下饭还快手,做三餐都很棒。

南瓜小米粥,南瓜和小米熬粥,绝搭,滋养脾胃,老少适合。早餐做花卷已经很麻烦了,还有炒菜,两个灶根本忙不过来,所以我又耍了个小聪明,利用电饭煲来完成

睡前就把小米和南瓜洗净备好。4口人的量:4把小米,切成大块的去皮南瓜适量

食材都一起放入臻米UFO饭煲压力锅FY1中,这锅是一锅两用的,有俩不同内胆,换上电饭煲胆才会进入电饭煲程序。电饭煲里放入南瓜和小米,加入清水,水量是食材的5倍,合拢上盖,设置熬粥,再预约几点开始工作就不用管它了#臻米必买清单#

早起,南瓜小米粥就熬好了保温中,香浓粘稠,味道浓郁,一分钟不用等,直接开喝

腌白萝卜,大儿子昨天念叨腌萝卜做少了没吃够,睡前又做了一份:少半根洗净的白萝卜,不去皮切片,加2大勺白糖腌出萝卜汤,倒掉不要,萝卜片里切少许姜丝,倒入味极鲜酱油和适量米醋,放点蒜片拌匀,放冰箱或凉快地方腌一夜就可以吃了,脆脆的非常可口。不建议多做,够吃两顿的就好。

宝妈小厨,公众号“宝妈小厨的美食厨房”。美食自媒体原创作者,美食撰稿人,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!

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