香菇
香菇中含有丰富的维生素，有预防贫血的功能。香菇还含有多种人体必需的氨基酸，所以常吃香菇不但能补给人体所需营养，护肤美容，还能增强体质。人们食用它以后能吸收多种对人体有益的营养，加快人体代谢，增强人体素质，也能缓解人类体虚。人们经常食用香菇，能促进智力发育，也能提高记忆力，能让人类的大脑功能保持稳定健康的状态。
魔芋
魔芋中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。而且魔芋有助饱腹感，肥胖的人吃了，能让脂肪减少，保持健康的体重。一个人太过于肥胖，是不太可能长寿的。
茼蒿
茼蒿里营养价值极其丰富，含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、粗纤维、胆碱等成分及多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。而茼蒿中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，清热排毒，健胃润肠，缓解身体疲劳
