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长沙小伙宵夜大吃3斤小龙虾，次日出现全身发热、颈部双侧淋巴结肿大疼痛、口腔溃烂，痛苦不堪，送医被确诊为急性淋巴结炎、急性口腔炎。所幸，经及时诊治，小伙现已无大碍，能正常进食。
28岁的小陈家住长沙，前不久的一个夜晚和朋友一起宵夜，他一个人吃掉三斤多小龙虾。次日晨起，小陈发现自己颈部两边淋巴结肿大，疼痛难忍，嘴角红肿，全身不适，测量体温高达39.1℃，小陈赶紧到附近诊所就诊。
经简单治疗，第二天小陈全身发热症状好转，但仍感觉颈部淋巴结肿胀疼痛并有加重，口腔内还出现多处溃疡，嘴唇红肿糜烂，完全不能进食。
小陈非常着急，来到湖南省第二人民医院就诊。耳鼻喉头颈外科副主任医师刘刚仔细查看发现，小陈口唇有大片糜烂结痂，口腔黏膜多发片状溃疡，牙龈红肿明显，张口受限、疼痛，咽粘膜急性充血，双侧扁桃体Ⅱ度肿大、充血。另外，患者整个颈部肿大，有大片淋巴结肿大并压痛，被诊断为因急性中毒而致的急性淋巴结炎、急性口腔炎。
予以完善一系列检查后，医院给予小陈抗氧化、抗感染、解毒中药、大量补液等全身及局部治疗，5天后小陈症状才得以缓解，目前已康复出院。
刘刚分析，小陈出现这些急性中毒症状，很可能与过量食用小龙虾有关。夏季炎热气温高，细菌易繁殖，食物易腐败变质，而诱发人体疾病或让原有疾病复发，如支气管哮喘、喉头水肿、皮肤过敏、痛风以及横纹肌溶解症等，因此提醒公众，在饮食上一定要重视食材的新鲜卫生，并适量食用，以免诱发疾病。
