在平时的生活中最经常被大家注意到的就是饮食问题，现在的人越来越注重养生，所以挑好的食材是很重要的，挑食材就要选择那种营养健康还补钙的食物，其实补钙是很重要的，因为在生活中补钙能够维持人的正常食欲还有增强免疫力，所以补钙方面一定不能忽视，在生活中很有一些人缺钙，特别是那些老人和小孩，缺钙不仅会对身体的健康有影响还会生病，所以补钙是我们首先要考虑到的问题，其实在平时的生活中有很多含有钙元素高的食材，我们常见的有牛肉，核桃，牛奶，但是除了这些食材还有其它的，今天说的这个食材一点都不比核桃差，但是经常会被大家忽略。它的锌含量是核桃的5倍，是牛肉的10倍，蒸一蒸就上桌，补锌效果满分。
这个主要的食材是生蚝，生蚝的营养含量是非常的高，里面含有的营养也是非常的均匀，特别适合我们人体补充营养，它的蛋白质含量也是很高的，大概是我们平常喝的牛奶的3倍，是核桃营养的五倍，是牛肉的十倍。所以大家一定不要忘记吃它，生蚝不仅美味营养，还是很好的滋补品，还很适合减肥的人吃，很减脂，因为生蚝的好处有很多，所以大家都比较喜欢这个海鲜，现在这个季节生蚝的价格也不贵，在市场上大概是几块钱一斤，有的地区贵的话大概是十几块钱，所以说价格还是特别的划算。平时生蚝的吃法也有很多，一般都是清蒸，炭烧或者是煲汤都是很好的选择，今天教给大家的就是用生蚝和丝瓜一起搭配，特别的营养美味，简直就是绝配。
现在这个季节正好是丝瓜的季节食用的，价格也是很便宜的，因为生蚝吃多了的话很容易上火，但是丝瓜正好是降火的食材，有清热去火的效果，所以这两个食材的搭配还是很好的，能起到互补的作用，今天给大家带来的就是生蚝蒸丝瓜的做法，其实过程也是很简单，蒸一蒸就出锅，需要的食材也很简单，所以在夏天一定不要错过这个美味的菜，学会赶紧在家做着吃吧！
生蚝蒸丝瓜需要的食材有：生蚝（需要挑选一些个头很小的生蚝），丝瓜，盐，姜蒜，料酒还有适量的食用油和糖
首先我们要将买回来的生蚝去壳只留肉，加入少量的盐，用手在一面轻轻的捞一下，一定不要用力，然后再用清水洗干净；将丝瓜皮削掉，切成切成滚刀块，将大蒜切碎，姜切成丝，把盐和料酒还有姜丝全部加入生蚝里，腌制一会，在锅中加入适量的清水丢进姜块烧开，在把火关小，把生蚝倒进去大概过十秒之后就将生蚝肉直接捞起，沥干水分；在锅中加入食用油烧热后把一半的蒜米倒进锅中煎成金黄色，然后在把生蒜倒进去；将生蚝还有丝瓜，糖，盐还有料酒轻轻的均匀搅拌，最后把所有的食材全部放进盘中，把刚才的蒜铺在食材上面；蒸锅烧水开后，把食材架进去，盖上盖子，开大火蒸五分钟就可以出锅了。
出锅的生蚝蒸丝瓜特别的香，闻着就很有食欲，还有大蒜的香味丝瓜生蚝的味道全部融在一起，简直是美味，这么好吃的美食你学会了吗？记得在家做着吃哦#生蚝#食材#丝瓜收藏
现在这个季节正好是丝瓜的季节食用的，价格也是很便宜的，因为生蚝吃多了的话很容易上火，但是丝瓜正好是降火的食材，有清热去火的效果，所以这两个食材的搭配还是很好的，能起到互补的作用，今天给大家带来的就是生蚝蒸丝瓜的做法，其实过程也是很简单，蒸一蒸就出锅，需要的食材也很简单，所以在夏天一定不要错过这个美味的菜，学会赶紧在家做着吃吧！
生蚝蒸丝瓜需要的食材有：生蚝（需要挑选一些个头很小的生蚝），丝瓜，盐，姜蒜，料酒还有适量的食用油和糖
首先我们要将买回来的生蚝去壳只留肉，加入少量的盐，用手在一面轻轻的捞一下，一定不要用力，然后再用清水洗干净；将丝瓜皮削掉，切成切成滚刀块，将大蒜切碎，姜切成丝，把盐和料酒还有姜丝全部加入生蚝里，腌制一会，在锅中加入适量的清水丢进姜块烧开，在把火关小，把生蚝倒进去大概过十秒之后就将生蚝肉直接捞起，沥干水分；在锅中加入食用油烧热后把一半的蒜米倒进锅中煎成金黄色，然后在把生蒜倒进去；将生蚝还有丝瓜，糖，盐还有料酒轻轻的均匀搅拌，最后把所有的食材全部放进盘中，把刚才的蒜铺在食材上面；蒸锅烧水开后，把食材架进去，盖上盖子，开大火蒸五分钟就可以出锅了。
出锅的生蚝蒸丝瓜特别的香，闻着就很有食欲，还有大蒜的香味丝瓜生蚝的味道全部融在一起，简直是美味，这么好吃的美食你学会了吗？记得在家做着吃哦
