ZKX's LAB

每日一菜 | 生炒羊肉

2020-10-27新闻13

用青海的羊肉切丝,

拌入京葱炒制,

最后撒入花椒粉,

简单的制作方法更显示出羊肉原本鲜味!

宴请宾客的绝美菜肴

羊肉 300g

辅料:

大葱 1根

料酒 1勺

鸡精 半勺

食盐 半勺

白糖 半勺

酱油 半勺

胡椒粉 半勺

制作方法

LEARN TO COOK DELICIOUS

1. 准备好羊肉

2. 切丝

3. 京葱切丝备用

4. 锅烧热下油,放入羊肉丝爆炒至变色

5. 加入京葱丝翻炒均匀(炒制过程都用大火)

6. 烹入料酒,盐、白糖、鸡精、酱油和花椒粉,多翻炒几遍,让羊肉入味

7. 装盘

供学习不做任何商业用途如涉侵权,

#烹饪

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