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西红柿面疙瘩来一碗,全身暖呼呼西红柿去皮还可以用开水烫

2020-10-30新闻27

朋友们晚上好我是娟姐,很高兴和大家见面

今天给朋友们分享一道……西红柿面疙瘩

天冷了,早上来一碗,全身暖呼呼。

需要的食材:

西红柿1个

鸡蛋2个

小葱1根

香菜2颗

面粉半碗

盐半勺

生抽1勺

做法步骤:

西红柿洗净去皮,切小块,葱洗净切葱花。

热锅放油,油温7成热加入葱花,炒香

放西红柿炒匀,加适量入清水。

香菜洗净切段

把鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分开。

蛋清中加入适量盐和半碗面粉。

缓慢加入清水,搅拌至黏稠状态。

西红柿煮开,把面糊倒入漏勺,滴落在锅中,就成了面疙瘩

把准备好的蛋黄液淋入锅中,拌匀

在加入适量盐还有生抽拌匀。

最后在撒上香菜

拌匀即可开动啦

多说一句:

西红柿去皮还可以用开水烫的方法。

喜欢吃面疙瘩的朋友们赶紧做做看吧

谢谢大家

#烹饪#西红柿#面疙瘩

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