原标题:一分钟学会木瓜牛奶冻,好吃到让你不要不要!
木瓜椰奶冻
又到了吃木瓜的季节啦!木瓜对女孩子的好处真的一箩筐,今天给大家分享木瓜椰奶冻,又好看又好吃,还美容养颜~
原创作者 小 黠大痴
食材
用料
木瓜
1个
牛奶60g
椰汁180g
白糖 20g吉利丁粉10g
1 / 吉利丁粉用牛奶泡软(泡发用牛奶不在主配方内)。
2 /木瓜切去一头,另一头不切,用勺子挖去木瓜籽。
3 /椰汁、牛奶、白糖倒入锅内。
4 /开小火加热并不断搅拌。
5 /待椰奶微微沸腾加入泡软的吉利丁粉。
6/此时要注意不断搅拌,让吉利丁完全融化,关火。
7 /等到椰奶回归室温后倒入挖好的木瓜洞中。
8 /包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上,取出切片即可。
小贴士
1)椰奶还有余温时倒入,整体的口感会更丰富,但不要过烫,温热就可以了
2)木瓜选择生一些的比较适合做容器
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