原标题：明日立冬，这6种水果记得多吃，顺应时节营养高，平安度过冬季
11月7日就是立冬了，立冬节气的即将到来，意味着我们已经步入初冬，天气变冷，气候更加干燥，人体也会缺水。应对干燥的天气，多吃水果有益健康，一年四季都少不了的水果，那么，立冬吃什么水果好？今天就来给大家推荐6种立冬时节最适宜吃的水果以及做法，鲜甜多汁营养高，现在吃正当时，一起来看看吧。
立冬宜吃梨
秋梨大量上市，鲜嫩多汁，酸甜适口，含有大量的水分，立冬时节吃秋梨可以生津止渴。秋天的梨吃法也很多，不仅可以生吃，还可去核、加入冰糖炖汤食用。可补充水分，帮助消化、促进食欲，还可有效缓解冬燥，最适合在冬天享用。
银耳百合炖雪梨
【材料】：银耳 半朵、梨子 1个、鲜百合 1个、枸杞 少许、冰糖适量
【做法】：
1、银耳用温水泡1小时，剪去根部，并撕成小朵；枸杞用温水冲一下；
2、汤锅内倒入清水，冷水下银耳，待水开后转中小火慢炖1小时30分钟；
3、雪梨去皮去核切成块，然后和新鲜百合一起放进锅里，继续焖煮30分钟；
4、关火加入适量冰糖和枸杞待融化即可。
立冬宜吃苹果
苹果是我们最常见的水果之一，也是一种百搭水果，含有丰富的果胶和膳食纤维。尤其人们经常会吃一些大鱼大肉等进补的食物，这时适当的多吃一些苹果，有利于促进我们肠胃的消化。
苹果小米粥
【材料】：小米 50克、苹果 1个、枸杞 1把、冰糖 适量
【做法】：
1、首先，把60克小米淘洗干净并浸泡开，其实赶时间也可以不泡的
2、锅内加水，尽量一次加足够量的水，烧开后倒入小米熬煮，水开后转小火熬20分钟， 偶尔搅拌一下锅底，以免糊底或者溢锅；
3、煮小米粥的时候准备苹果，如果是炖锅就等小米快好的时候再准备，避免苹果氧化变色，苹果去皮去核后切小丁；
4、倒入苹果在熬10分钟；
5、最后放入枸杞和冰糖熬5分钟关火，焖几分钟即可，不喜欢甜的可不加。
立冬宜吃柑橘
冬天是橘子大量上市的季节，橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C和柠檬酸，性凉味甘酸，可以生津止咳，简单的几个步骤就能把它做成橘子罐头，虽然现在吃罐头不是什么难事，超市都能买到，不过自己做干净卫生新新鲜鲜，没有添加，吃着放心，孩子也很喜欢。
橘子罐头
【材料】：橘子 1000克、冰糖70克、纯净水 适量
【做法】：
1、橘子剥皮去外皮，掰成小瓣；
2、取干净的锅，加入水和一点小苏打烧开，然后放入橘子，煮一分钟左右关火；
3、将橘子肉捞出过一下凉开水，然后就能用牙签轻松挑下橘络。用叉子或者牙签扎破一些橘子方便入味。
4、小锅内加水，水量按你准备装载的容器来定，放入冰糖开始加热（甜度看个人喜好），把冰糖熬化；
5、再加入剥好的橘子肉，大火烧开后转小火煮5分钟左右，关火；
6、倒入干净的容器，拧上盖子后倒置，放凉后就可以放入冰箱保存了。
立冬宜吃鲜枣
初冬的当季水果，冬枣核小肉多，吃起来脆脆甜甜的，非常的好吃！新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，在冬季感冒高发时节，多给孩子吃点新鲜的冬枣有益身体健康。换个吃法，能有效的吸收冬枣营养，加个红薯做成冬枣红薯糖水，这款糖水喝起来清甜软糯，煮软的红薯入口即化，冬枣也软糯易消化，家人爱吃。
冬枣红薯糖水
【食材】：冬枣 适量、红薯 1个、红糖 2汤匙、淀粉 3茶匙
【做法】：
1、冬枣用盐搓洗干净，去掉枣核备用；
2、红薯去皮后切成小块，用清水冲洗一遍，洗掉表面的淀粉；
3、把冬枣和红薯放入锅内，倒入适量清水，大火煮开后转中小火煮25分钟；
4、红薯冬枣煮好后倒入淀粉水，一边倒一遍搅拌，加入淀粉水后糖水会变稠，口感更好；
5、最后按个人喜好加入适量糖调味即可。
立冬宜吃山楂
山楂上市的季节，红彤彤的好耀眼，小小的山楂有着丰富的营养，山楂中有机酸和维生素C的含量较高，小孩子吃山楂也是好的，对开胃消食非常好。新鲜的山楂比较酸，皮还有点涩，直接吃肯定吃不消，所以今天我推荐给大家用山楂做的零食——山楂糕。 每年我都会做给自家娃吃，口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的健康食品。
山楂糕
【材料】：山楂 500克、冰糖 160克、麦芽糖 50克、柠檬 半个
【做法】：
1、山楂用淡盐水泡五分钟洗净，切开成两半，取出山楂核不要；
2、小锅里加入清水，没过山楂即可，水开后转小火，煮到山楂软烂，大概5分钟左右；
3、煮熟的山楂肉放入搅拌机内，倒入煮山楂的水（山楂一半即可），然后搅拌成山楂泥，把山楂泥过筛进炒锅里面；
4、放入冰糖和麦芽糖，然后用中小火煮，一边煮一边用刮刀翻拌；
5、等锅内的冰糖和麦芽糖都融化后，倒入柠檬汁继续不断的翻拌，一直炒到山楂泥粘在刮刀上不会掉落为止；
6、趁热装进耐热容器，放凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏，完全冷却后，倒出即成山楂糕！
立冬宜吃柿子
这个时节也正是吃柿子的时候，熟透的柿子鲜甜多汁，软糯可口，深受人们的喜爱。柿子富含大量的糖分、蛋白质和粗纤维，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。除了当水果吃，还可以加入糯米粉做成柿子饼，做好后热气腾腾捧在手里，趁热咬下去，软糯香甜，伴随着柿子和芝麻的香味，满满的幸福感。
柿子煎饼
【材料】：软柿子 4个、糯米粉 适量、白糖 20克、芝麻适量
【做法】：
1、柿子洗净去皮，用勺子挖出果肉，留下一小部分果肉，其余用搅拌机捣成果泥了；
2、柿子果泥加白砂糖拌匀，加入糯米粉揉成不黏手的面团，醒发半小时；
3、将发酵好的面团取出，切成适当大小的小面剂子，用手掌搓圆后再压扁，柿子果肉放入里面再包起来；
4、捏合后洒点白芝麻在表面，然后轻压成煎饼的形状；
6、平底锅刷油放入柿子饼，全程最小火煎至两面金黄。用铲子轻压可以回弹就熟啦。
