要说这秋天当季的水果蔬菜有什么，那是少得可怜，哪有春夏的蔬菜水果丰富啊。现在能吃的蔬菜就是冬瓜，南瓜，土豆，白菜产量都是极高的那种，价格虽然也便宜，但是吃来吃去的就是那几样。所以我是不能亏待得了自己的嘴的，这就让我研究出了这红薯的一个新吃法，以后别提到红薯就知道煮粥了，还可以这样吃。
今天就来给大家分享这个红薯片的做法，看起来是不是像薯片呢？但是薯片是属于膨化食品，今天的这个小零食，就算是你在减肥的期间吃起来也是一点负担都没有的。
我做的还是空气炸锅版的，里面是一滴油也没有加。非常适合在追剧的时候放在旁边吃了，以后就用它离开代替薯片，健康多了，喜欢吃薯片害怕胖的小伙伴千万不能错过这个做法了，我家基本上都是隔三差五就做，一次做个2斤都不够吃的。
【无油红薯片】
——所需食材——
红薯2个，清水适量，空气炸锅。
【制作步骤】：
1、我先做2个红薯的，大家要是想多做的话可以多准备。先把2个红薯清洗干净。
2、把红薯的根部还有头切掉，去皮。建议大家最好准备这样个头比较均匀的红薯，这样一会我们给红薯削皮的时候就会方便许多了。因为我买了1箱子的红薯，所以想挑选西湖来什么样的红薯都可以，剩下不好看的可以烤着吃或者做成其他的点心。
3、把红薯去皮了以后再用削皮刀将红薯刮成片。我做的这个红薯片非常的薄，这样吃起来脆脆的，一口一个。大家也可以切成稍微厚一点的，虽然做出来的成品没有薄的脆，但是也同样很好吃。
4、把切好了的红薯摆放在空气翻炸锅的托盘上面，可以少量重叠的放。像下面我图片里面的这样。然后再将炸锅托盘放进去，时间就选择8分钟就行。家里面没有空气炸锅的用烤箱来代替也可以，就是要记得在红薯的两面都刷上少量的食用油。
5、4分钟到了的时候把盖子打开翻动翻动。这样有重叠的话还可以受热得均匀一些，然后盖上盖子继续的工作。
6、等到8分钟的时间到了结束的时候打开盖子就可以看到脆脆的红薯片了，比考项更好掌握还省时间。
7、
【小贴士】：
1、如果家里面没有空气炸锅的就用烤箱来烤，但是注意好烤箱里面红薯的状态，只要变酥脆就可以了，观察好，千万不要烤糊了。不过要是用空气炸锅的话就完全不用了。
2、大家也可以用刀切片，不过我认为还是用刮刀器来切会方便很多，这样薄的红薯片我的刀工是做不来的，不过刀工要是好的小伙伴还是值得一试的。
3、同样的办法还可以做土豆片，紫薯片都是非常好吃的。
【文案编辑】：目海食吃货日记
