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秋天喝粥正当时,给自己熬一锅营养美味的养生粥吧!

2020-11-16新闻8

原标题:秋天喝粥正当时,给自己熬一锅营养美味的养生粥吧!

秋季是一个特别的季节,气温骤降容易引发感冒,而气候也渐渐干燥,对皮肤以及身体的水分平衡较大影响。此时喝粥,是再好不过的选择了,既有谷物的营养,同时还能补充一些水分。

1、荠菜瘦肉粥

猪瘦肉50克,鲜荠菜50克,蜜枣少许,大米50克,盐少许。先将猪瘦肉洗净,改切米粒丁,荠菜、蜜枣分别洗干净。将上述原料放入滚水锅内,大火煮沸,小火煮至粥熟,调入盐,即可服用。此粥清肝明目。每日1次。适用于肝热目赤、羞明或肝痛。

2、枸杞桑叶蚌肉粥

鲜枸杞叶25克,鲜桑叶25克,蚌肉50克,粳米100克。先将桑叶、蚌肉放粳米锅中,加适量清水煮半小时,去桑叶,放入枸杞叶,煮片刻,即可。此粥益精明目。每日或隔日1次。适用于虚火上炎、视力衰退等症。

3、香芹冰糖粥

鲜香芹100克,大米60克,冰糖适量。先将芹菜洗净,切段,放入搅拌机中搅烂取汁;将大米洗净入砂锅中煮至烂熟,加入芹菜汁和冰糖,稍煮即可。此粥清肝明目利水,每日2次,每次1碗。适用于高血压、目赤肿痛、湿浊不化等症。

4、熟地羊肝粥

羊肝50克,熟地9克,大米100克,精盐、味精各少许。将羊肝洗净,切成片待用。熟地洗净入砂锅中掺清水煎成药汁,去沉淀,砂锅置火上,注入适量清水,加入大米、肝片、药汁煮至粥熟,调入味,即可食用。此粥养肝明目。每日1次。适用于肝血不足导致夜盲症、两目昏花的青肓症。

#食疗食补

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