千山鸟飞绝，
万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，
独钓寒江雪。
——唐·柳宗元
我很喜欢唐代诗人柳宗元的《江雪》这首诗，他所描述的雪景之美，意境之美。这首诗也反映了一种自然现象，冬季是一年中最寒冷的季节，处在阳气潜伏，阴气最盛的时候，万物都在藏闭，在避寒，在养精蓄锐。它包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒共六个节气。正如《黄帝内经》所言：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，……此冬气之应，养藏之道也。”
那么，我们在冬季养生中，应在饮食起居等方面着眼于“闭藏”精气，补肾添精为原则。下面，我把冬季养生的要点编成歌诀供大家参考使用。
冬季养生歌
冬季阳伏阴极盛，水冰地坼最寒凉。
摔伤多，冻伤多，感冒咳欶传染多。
冬月养生重养藏，早卧晚起避寒凉。
羊肉萝卜都温补，抱膝常“吹”能养肾①，
节欲保精常安康。
（注：①古代六字导引养生功法之一，在冬季，常发“吹”声，可以补肾益精。发“吹”时，（坐在床上）同时双手抱膝，把“吹”字的气放尽了，就用鼻子往回吸清气（新鲜的空气），一般这样一“吹”一吸为一次，共做二十四次，可以补肾益精）
冬季养生图
冬季应肾而养藏
就像盖楼一样，地基打得好，楼就能盖得高大、坚固。冬季养肾，就是这个道理。冬季寒冷，万物藏闭，肾主人体一身之精气（精气可以简单的理解为全身营养物质的精华部分，详见第二讲的养肾说篇），而《黄帝内经》中说：“夫精者，身之本也。”故在冬季，把肾养好，人体精气就充足，来年人体就有充足的营养物质维持生命活动，保持健康。所谓：冬季应肾而养藏。
冬季养肾，这里我主要强调以下四点：
其一，少熬夜。我经常说，熬夜是易伤阴，易伤肾的事情，为养生之一大忌，是造成早衰的重要原因之一。充足的睡眠就是一种养生。
其二，节房事。顺应冬季收藏的自然规律，适当减少房事，以蓄阴精，以养肾。
其三，多食核桃、板粟、黑米、黑豆、黑芝麻、羊肉等养肾食物。
其四，每天坚持做“151”经络养肾功。（详见前面我写的文章）
冬季饮食调养
冬季是进补的好时节，既可御寒，又可顺应“冬藏”之自然规律，养精畜税。
可以多食羊肉、牛肉、狗肉、海参、萝卜、板粟、香菇等，同时应该注意以下三点：
其一，不可肉食摄入过多，注意荤素搭配，均衡营养，同时防止膳食纤维摄入不足，引起便秘等。
其二，防“上火”。羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、板粟、大枣、桂圆、荔枝等偏热性，在大量进食后，易出现口舌生疮、咽喉疼痛等“上火”现象。这时候，应减少或者停止食用这一类食物，增加瓜果蔬菜；同时，可买菊花、金银花等泡水喝，雪梨、柚子等食用，可以滋阴降火。
其三，进补以“补肾”为主，但同时也应注意润肺。因为，冬季寒冷、干燥、空气质量也较差，而易伤肺导致感冒、咳嗽等呼吸系统疾病增加（具体可参阅我写的养肺的相关文章等）。
冬季起居调养
冬季寒冷，夜长昼短，阳气替伏，阴气至盛。我们应该早睡晚起，有条件者，甚至可以等到太阳出来，再外出活动、工作，这样既可以避寒，以防伤阳气，又可以养阴养肾。
外出时注意添加衣物，避免受凉或冻伤。但是经常有一些女性朋友爱美，喜欢冬天穿裙子，穿靴子，可是把膝盖暴露在外。这样做不好，膝关节每天负重活动非常多，而风湿性关节炎也最易侵犯膝关节，膝关节的保暖，对于预防这一类疾病是至关重要的。其实，很多疾病就是由于生活中一些不好的小细节不够注意，时间长了，就病了，这是一件很让我们纠结的一件事情，这也是中医养生思想需要普及的意义所在。
冬天为了取暖，一些人经常整天关门闭窗，结果室内空气质量非常不好，人体排放的浊气和房间的装修材料、家具等释放的一些有害气体等，对人体健康造成危害。因此，建议冬天每天也应该保持室内有足够的通气通风的时间，每天至少3～4小时。
另外，冬季，我们还应该适当使用室内各种取暖设施，室内温度不宜过高，18~22℃即可，以防室内外温差过大，人体更不容易适应室外寒冷的气候，而更容易受凉生病。同时在室内可以放置水盆，暖气片上搭湿毛巾或使用加湿器等方法，以保持室内一定的湿度，因为室内过于干燥也易伤及人体肺脏。
冬季寒冷，但是，我们每天也应该抽一些时间在户外活动，参加体育锻炼。所谓“动则养阳”，可以培养人体耐寒的能力，也可振奋人体的阳气，增加抗病的能力。
冬季的起居养生可以总结为下图：
冬季起居养生图
