偶然翻阅网络的诸多典籍，各大热点话题，忽然发现“
抗糖抵抗衰老
”一说。说什么是网上流行的爱美人士的养生风潮，颇有一种高深莫测之感。
而我们从小灌输的常识是：
糖是一种好东西，吃了可以补充能量，恢复体力。只是糖吃多了容易胖？
于是，开动大脑几千根神经，仔细“滑阅”，原来说的是：
抗糖不是说不让人吃糖，而是要少吃糖，吃多了有害处。
这不是废话吗？谁都知道任何东西吃多了肯定不好，搞出这么多幺蛾子，最后却是这种和稀泥的说法。
糖主要功能是提供热能，人体所需要的70%左右的能量由糖提供，也是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
可见，糖对人体是非常有益处和作用的。而网上盛炒的无非是糖的一个过量摄入的危害。
糖摄入过量，会转化为脂肪，导致发胖，还会导致龋齿和动脉硬化，影响血管健康，增加患慢性病风险。
同时，糖吃多了还会容易得痤疮。
平时我们吃的谷物、薯类、土豆等含淀粉多的食物就是糖份的来源，因为淀粉消化后会转变为糖。另外，蔬菜、水果里也含有不少糖。
一般情况下，正常饮食就能保证糖份的摄入。
然而，现在人们生活水平高了，生活中难免嘴馋，就会吃很多含糖的食物，如甜点、面包、蜂蜜、糖浆、果汁、零食（薯片、虾片、饼干）等。
这就难免造成糖分的过量摄入。
世界卫生组织建议：游离糖（指不是来源于谷物、淀粉等经过消化转变的糖份，而是来源于甜食或直接摄入的糖）摄入量应减至摄入总能量的10％以内，最好不超过总能量的5%。
《中国居民膳食指南》2016的建议：每天摄入糖不应超过50克，最好控制在25克以下。
现实中，许多含糖饮料的含糖量都在10%左右。例如一瓶可乐含糖量是10.6%，它的净含量是500ml，那它总共含糖53g。
那么，
喝一瓶饮料，一天糖的摄入量就达到上限了。
所以要控糖，从而抗糖，甚至不吃糖。
最好的方式就是不要直接摄入糖，而是通过全谷物、粗粮杂豆、新鲜水果等摄入，因为只有经过“消化”（淀粉消化后会转变为糖）后形成的糖才是最安全的糖份。
所以
少吃甜食，少喝饮料，少吃精加工食物
。平时做菜，少放糖。
取而代之的是，
要吃主食，如全谷物、粗粮杂豆、米、面
等。摄入不足会危害身体健康，加速你的衰老哦。
就是这么简单，也仅此而已，没有神秘的。
-THE END
