开篇语
不忘创业初心，接力改革伟业。在时代的变迁中，普陀商人扎根普陀、融入普陀，始终勇立潮头，引领着时代变革的步伐，推动着普陀经济持续向前向好。
而在时代的变革中，普陀区工商联认真贯彻落实服务“幸福普陀”战略布局，牢牢把握“两个健康”工作主题，在助力非公经济健康发展上找到了新亮点，在促进非公经济人士健康成长上实施了新举措；在优化区域整体发展环境上展现了新作为，在参与中心工作上取得了新突破。
采写的是各自企业的发展现状，落脚点确是普陀发展的美好明天。舟山晚报和普陀区工商联联合推出《普陀商人》栏目。栏目中，我们将用最通俗的方式剖析普陀商人如何不断提升企业经营水平，服务普陀经济社会发展的成功经验和创新做法；基层商会如何进一步团结凝聚民营经济重要力量，为高质量建设开放活力幸福普陀作出更大贡献，让大家从多元角度认识普陀商人、了解普陀商人、支持普陀商人。
“诚信、良心、亲力亲为。”创业多年，这八个字就是陆亚飞自己的经营秘诀。
作为华必和餐饮管理有限公司舟山市普陀区总经理、普陀区家家和餐饮有限公司总经理，过去的这些年，陆亚飞还从事过不少行当：卖水果、开旅社、推出虾峙到沈家门的海上快艇以及虾峙到宁波的长途客运，还有如今的快餐店生意。
身份始终在变，不变的却是那颗勤劳致富的心。
陆亚飞↑
亲力亲为
为顾客照顾到每一个细节
中午十二点，正是快餐厅一天中生意最好的时间段之一。当记者来到位于东港海印路上的华必和普陀宁兴店时，陆亚飞还在店里忙活。
1959年出生的陆亚飞，今年已有61周岁。同龄人大多已经过上了含饴弄孙的退休生活，她却仍然停不下自己手头的工作。每天早上五点多，天还蒙蒙亮的时候，陆亚飞就出了家门，经过十五个小时的工作，直到晚上八点多才回家。
“从原材料的把关，到菜品的质量和口味，基本上每个过程我都会参与进去，甚至忙的时候我也会一起打菜打饭，收拾桌椅。”陆亚飞说，身边的有些人不理解，问她为什么这么大年纪还要这么辛苦，而对于她来说，和丈夫一起亲力亲为经营快餐厅，通过工作为社会做贡献所带来的满足感是无可比拟的，“如果说1980年代刚刚创业为了生活，1990年代是为了有一份稳定的生活和积蓄，现在我坚持工作的原因就是为了奉献。”
店里的事都是亲力亲为，在细节处，相比于其他快餐厅的经营者，陆亚飞自然多了几分细心和考究。在华必和，记者看到了一个加饭箱，如果顾客需要二次加饭，就可以自己到这里添饭。相比于大多数餐厅需要呼叫服务员加饭，加饭箱的设置显然更加贴心和人性化，不用顾忌他人的眼光，加多加少都可以由自己决定，因此也广受顾客的欢迎和好评。
加饭箱、饮水机……这些物件的存在虽然并不起眼，却真真切切地为消费者们提供了更多实惠，也为他们带来了温暖。这些“创意”正是来自于每天扎根在快餐厅中的陆亚飞，在她看来，自己虽然是做管理的，但每天在第一线，就要把自己看作是一名普通员工：“很多时候都会从顾客的角度去考虑，有些东西需不需要，你就能很清楚地感受到。”
对待员工，陆亚飞也将她们视作为自己的亲人和朋友。中午忙完手头的活，她就亲切地招呼每一位员工吃饭。“像我们店里的员工，基本上在这里干了好多年了。”方阿姨是华必和的一位老员工，从2013年开店的时候就在这里工作，她告诉记者，陆亚飞和员工打成了一片，和她们的关系都很好，“比我年头长的还有不少人，比如就有一位跟了老板十七八年的，从华必和第一家店开的时候就在了。”
餐饮虽辛苦
却带给了她无比的满足感
身在快餐厅工作，每天和香喷喷的食物为伍，但第一眼看到陆亚飞的时候，每个人都不免惊讶于她消瘦的体格。
事实上，一天十五个小时高强度的工作，不按时的三餐，这些为陆亚飞带来的不仅是不过百的体重，还有腰椎病和关节炎，常年都要吃药打针，严重的时候，她的手甚至都拿不起饭碗。
“家人有时候会劝吗？”记者好奇地问了一句，陆亚飞却摇了摇头，“我们俩夫妻都是一样的性格，女儿也支持。”家人的理解常伴左右，正是在他们的鼓励下，陆亚飞凭借着女性的坚韧和智慧，在自主创业的过程中不断取得出色的成绩。
2002年10月，作为创始人之一，陆亚飞参与了华必和的筹备工作。“第一家店开在了沈家门的滨港路上，开业不久就遭遇了非典，都没几个客人进门。”所幸非典疫情过后，凭借着美味可口的饭菜，华必和的生意越做越火。在陆亚飞的记忆中，一年不到的时间就连开了两家店，“最火的时候，在东港、沈家门、朱家尖开了四家呢。”
涉足过许多行业，在陆亚飞看来，餐饮业是最辛苦、也是最脚踏实地的。“不会吃苦的人做不了餐饮业，但社会需要餐饮业。每次我听到人家说华必和的菜口味好、干净，我心里就很开心，比赚了钱还高兴。”陆亚飞说，自己曾经遇到过一些妈妈，不喜欢让孩子在外面吃东西，觉得不干净，却很信赖华必和的菜品质量，“我们的米、菜这些原材料都是品质相对比较好的，我一直很相信一句话，质量为生、服务取胜，作为一家快餐厅，东西吃进去能让人家回味，就很成功了。”
信赖餐厅质量，时间久了，就有了不少回头客。采访的时候，记者在隔壁桌就遇到了一位华必和的老顾客。他告诉记者，华必和还在颐景园的时候，他每隔几天就光顾一次，后来华必和搬到了区政府对面，三年前，自己的办公室也搬了过来，每天中午就雷打不动来“报到”，把这里看成了食堂。
“华必和菜品质量我放心的，口味也好，所以我也每天来。”这位老顾客称赞道。
作为企业家她敢于奉献
帮助每一个有需要的人
在陆亚飞身上能看到的，除了普陀的企业家们共有的踏实肯干的精神，还有心系社会、甘于奉献的那一面。
几天前，记者刚刚见到陆亚飞的时候，她正在忙于将周自强骨灰从台湾运回舟山(本报曾于2019年12月31日报道过周自强的事迹)。陆亚飞告诉记者，周自强是丈夫的远房亲戚，解放前到台湾求学，去世时没有结婚，也没有留下后代。帮忙寻人、公证，在故乡虾峙为其购置一块墓地，并一手承担了所有费用。从去年开始，陆亚飞就费了不少心力在这上头，“让他魂归故里，也是我们应该做的。”
事实上，多年来，陆亚飞一直通过各种途径帮助有困难的人。
每年暑假，陆亚飞还会设置暑期工岗位，让勤工俭学的孩子有机会通过努力获得回报。2006年至今，她一直资助一名贫困学生的学习、生活；2008年汶川地震，得知消息的陆亚飞将当月准备给供应商结算大米、油的6000多元捐给了灾区。
由于不忘回报社会，历年来，陆亚飞还获得不少荣誉，例如“三八红旗手”“优秀普陀人”“巾帼创业者”等，但即使是这些奖金她也没有留下，而是选择全部捐了出去。对于自己的决定，陆亚飞表示：“以实际行动为社会做贡献，做我力所能及的事，就是最开心的。”
来源：舟山晚报
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