五谷杂粮腊肠饭
准备食材调料，五谷杂粮100克 / 广式腊肠100克 / 胡萝卜半个 / 蚝油10克 / 盐少许 / 葱花少许 / 食用油15毫升
第一步：五谷杂粮米用清水洗净浸泡半小时，滤掉水分。
第二步：腊肠洗净切成丁，胡萝卜切丁。
第三步：起锅烧热油，先下腊肠下锅炒至透明，再下胡萝卜丁翻炒一分钟。
第四步：放入杂粮米翻拌均匀，放蚝油和盐调味，倒入清水跟食材平齐煮开。
第五步：煮开后把米饭转移到砂锅中，盖上锅盖开小火焖煮25分钟至米饭熟透。
第六步：最后撒上葱花翻拌均匀，美味的五谷杂粮腊肠饭就可以开吃啦。
腊肉炒莴笋
准备食材调料，莴笋 一棵 / 胡萝卜 半个 / 腊肉 200克 / 干辣椒 10个 / 鸡精 一茶勺 / 盐 少许 / 蒜头 一个 / 姜 一个 / 小葱 一棵
第一步：莴笋去皮洗净，腊肉洗净下锅，大火煮10分钟起锅。
第二步：莴笋切斜段再改刀切菱形薄片，腊肉切片备用
第三步：干辣椒切小段，蒜头洗净切片，姜切丝，胡萝卜切片，小葱切葱花备用
第四步：腊肉下锅煎出焦香，把煎好的腊肉推到一边，下干辣椒和姜蒜下锅爆香。
第五步：放胡萝卜和莴笋片翻炒均匀，调入盐和鸡精再次翻炒均匀，就可以起锅装盘开吃啦。
凉拌猪耳朵
准备食材调料，卤猪耳朵 300克 / 炸花生 30克 / 小葱 10克 / 鸡精 3克 / 糖 5克 / 红油辣椒 15克 / 盐 适量 / 生抽 15毫升 / 青椒3个 / 红椒 一个 / 香油 10毫升 / 花椒粉 3克 / 蒜蓉 10克
第一步：卤猪耳朵切薄片，炸花生用菜刀压散再切碎备用。
第二步：青椒，红椒先用刀拍扁把籽去掉再切丝。
第三步：把所有调味料和猪耳朵一起混合拌均匀就可以开吃啦。
白菜炖粉条
准备食材调料，红薯粉 80克 / 三层肉 200克 / 娃娃菜 2棵 / 蒜苗 10克 / 桂皮 5克 / 胡椒粉 1克 / 甜面酱 1大勺 / 酱油 2勺 / 姜 5片 / 干辣椒 5个 / 八角 2个 / 食盐 适量
第一步：娃娃菜洗净切小段，菜帮和菜叶分开装，三层肉洗净切片，同样放玻璃碗里备用。
第二步：三层肉下锅煎出油，下姜片，干辣椒，八角，桂皮，先煸炒出香味，再下菜帮炒至变软。
第三步：下菜叶炒匀后转移至炖锅中，加入适量开水，并调入酱油，食盐，甜面酱，胡椒粉煮开。
第四步：最后再加入泡发的红薯粉煮5分钟左右，再撒上蒜苗后煮1分钟，白菜炖粉条就完成啦。
朝鲜腌萝卜
准备食材调料，萝卜 600克 / 盐 30克 / 白醋 60毫升 / 白糖 100克 / 蒜蓉辣酱 适量
第一步：萝卜去皮洗净切条状，放盐，糖，白醋把萝卜拌匀
第二步：盖上保鲜膜静置1小时，一小时后挤掉萝卜多余的水份。
第三步：把蒜蓉辣酱和柠檬片一起和萝卜条拌匀装盘，酸辣脆爽的朝鲜腌萝卜就做好了。
小糍粑
准备食材调料，糯米 300克 / 黄豆 300克 / 熟芝麻 10克 / 白砂糖 25克
第一步：300克糯米用清水浸泡一夜至用手可以轻轻捏碎糯米。
第二步：用漏勺将糯米滤干水，放入蒸锅中摊平，用筷子扎几个孔，盖上锅盖蒸15分钟左右。
第三步：黄豆下锅开小火慢慢炒出香味，然后装入碗中。用勺子摊开让黄豆变凉，放入破壁机中。
第四步：破壁机中加入10克熟芝麻和25克白砂糖，用破壁机打成黄豆粉装进碗里备用。
第五步：将蒸好的糯米饭用汤勺擀松一些倒入大碗中，用擀面杖不停的捶打，直到糯米黏成一团。
第六步：带上一次性手套，捶打好的糯米捏成一个个小糍粑丢进黄豆粉碗中。
第七步：用汤勺简单搅拌，让每一个糍粑都均匀的裹上黄豆粉。
第八步：再用滤网滤出多余的黄豆粉后，将小糍粑放入碗中就可以开吃啦。
菊子物语
小雪杀猪，大雪宰羊，来一锅猪肉大杂烩，顺便做一份凉拌猪耳朵。
腊肉腊肠腌起来，小雪腌菜，大雪腌肉。
冬天的菜市场，萝卜和白菜是主场，一份朝鲜腌萝卜，简单又健康。
小雪飘飘来，忙着贮白菜，白菜炖粉条也不要错过哦。
十月朝，糍粑禄禄烧，农历10月，糍粑吃起来。
软糯香甜的糍粑，有着丰收和团圆的吉祥寓意。
趁其冒着缕缕白气时，一口一口的，把日子吃热乎了。
6道节气美食，简单易学，美味又应景，值得收藏。
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