说到家常菜,吃多了各种高档的美食,来点家常的美食似乎更能让我们味蕾感动新鲜呢~就像是这一道茄子,做法简单,但是味道好得不要不要的呢~看看是怎么做的~

要准备长茄子,大蒜,小葱,小米辣,配上醋和生抽,芝麻油等~

首先要把茄子上锅蒸,如果太长就切两半;

蒸大约7、8分钟时,筷子能轻松扎透茄子最厚的地方就可以关火了。

稍微晾晾,顺着茄子丝撕成茄子条,盘绕在盘子里,茄子会出汤,别倒,都是营养~

然后把准备好的配料切好~据口味倒适量醋,少许生抽、少许盐,调成碗汁

然后倒在茄子上,最后淋上少许芝麻油。就是这样的一道茄子,美味又爽口,不用炒不能煮的,只需要上锅蒸一蒸,十分钟就能搞定一道不油腻的美食呢~而且还是很开胃的,很适合夏天吃,这样的一道美食,你学会了吗?

吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。#茄子#芝麻油#生抽收藏

稍微晾晾,顺着茄子丝撕成茄子条,盘绕在盘子里,茄子会出汤,别倒,都是营养~

然后把准备好的配料切好~据口味倒适量醋,少许生抽、少许盐,调成碗汁

然后倒在茄子上,最后淋上少许芝麻油。就是这样的一道茄子,美味又爽口,不用炒不能煮的,只需要上锅蒸一蒸,十分钟就能搞定一道不油腻的美食呢~而且还是很开胃的,很适合夏天吃,这样的一道美食,你学会了吗?

吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。