最近的牛奶生蚝特别便宜，原来吃习惯广西生蚝的友仔友女们，可能发现这种牛奶生蚝做烧烤来吃好像没有广西生蚝好吃。广西生蚝的肉比较Q弹，牛奶生蚝整个生蚝最大的就是那团白白的膏，吃起来软绵绵的，无论怎么考都是这个口感。目前来说很多吃生蚝基本都是烤、清蒸两种方式。烤生蚝会放很多蒜米喜欢的人还好，不喜欢的话蒜米会夺味品尝不到生蚝的原味，还有些就是清蒸后沾芥末吃，这方法口感也是不错的。今天教大家的另外一种做法。中药生蚝
食材：生蚝2斤、当归适量、枸杞适量
做法：
1、将生蚝撬开、洗净；
2、用当归、枸杞熬一碗汤；
3、将生蚝清蒸5分钟；
4、蒸好生蚝后浇上当归枸杞汤；
5、用勺子挖着着吃，这样比较有感觉，比猪脑还好吃。（注意不要用筷子夹，筷子夹生蚝吃是没有灵魂的）
