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好吃到爆炸的红烧大虾,十分钟做好,妹妹吃到哭

2020-11-25新闻11

超级简单的做法,又好吃又易上手,酸酸甜甜的味道,用馒头沾着汁特别好吃

食材

虾:10只

生抽:1勺

蚝油:1勺

番茄酱:1勺

糖:半勺

料酒:半勺

啤酒;200g

姜:适量

葱:适量

蒜:适量

步骤1

早上从市场买回来新鲜的大虾洗干净,用牙签挑出虾线,虾还是挺脏的,沥干虾的水分

步骤2

起锅放油,油温烧到6成热的时候,放虾进锅中,把虾煎2-3分钟两面金黄,捞出备用

步骤3

找到个碗我们开始调神仙酱汁,放入生抽、蚝油、蕃茄酱、料酒、糖后,加入啤酒用筷子拌匀,嗦喽嗦喽筷子头,哇,好香

步骤4

切葱姜蒜,葱姜切片,蒜切末,小心切手

步骤5

另起锅放油,炒葱姜蒜炒香后,倒入酱汁,等酱汁开锅之后把虾放进去

步骤6

把虾翻炒均匀,盖上锅盖等虾入味,留一点汁可以拌饭或者沾着吃最好

#烹饪

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