俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬季到了之后萝卜大量上市，新鲜还脆爽的萝卜往往非常受到大家的喜欢。而且冬季多吃萝卜有很多的营养，再加上水嫩香甜的口感，家人也非常爱吃。萝卜除了用来腌制萝卜片以外，还可以捏成萝卜丸子来炸丸子吃，另外冬季多吃萝卜馅的饺子也非常受到大家的喜欢。但其实萝卜还有其他的做法，就是我们可以将萝卜片放到锅中煮一下，这样做出来的味道特别好，搭配茶叶特好喝，而且闻到一股清香的味道，家人喝完之后都说营养还美味，真是太聪明了，那么我们来详细说一下做法。
1、首先我们将萝卜清洗干净，去掉萝卜的头尾，然后放到盘子中。
2、随后将萝卜的外皮去掉，外皮煮水的味道比较涩，所以还是将萝卜的外皮去掉再煮水比较好。
3、我们将萝卜切片，切成大概3毫米的薄片即可，这样煮水会让萝卜片熟得快，还能让萝卜的清香味道完全渗透进汤水里面。
4、将萝卜片放到锅中，随后我们将萝卜片中加上清水，加进去的清水要没过萝卜片。
5、先转大火熬煮一下萝卜片，等锅中水翻滚之后我们转成小火，然后盖上锅盖焖煮一段时间。接下来我们打开锅盖，萝卜水已经快煮好了，这时候我们取半碗的萝卜水备用。
6、我们首先将茶叶放到碗中，用萝卜水冲洗一下茶叶备用，茶叶的表面可能会有一点灰尘，所以我们冲泡茶叶之前可以用水过一遍，洗去上面的浮灰即可。
7、我们在茶壶中加上冲洗之后的茶叶，这样给家人喝的话能喝上一壶美味的萝卜茶叶水。而萝卜在煮熟之后的味道也很好，我们煮好萝卜水之后，还可以等萝卜片凉了之后吃下去。
8、将萝卜水再熬煮十分钟左右，就可以关火了，我们需要趁热将水放进去，让热水充分的浸泡茶叶，将茶叶水泡开之后就做好美味的萝卜水了。
9、这时候我们准备一个小碗，可以给家人倒上一小碗的萝卜茶叶水喝，如果喜欢比较清甜的味道，那么加上一点蜂蜜搅拌一下，这样做出来的萝卜水也会更好喝一些。另外我们需要注意加蜂蜜的时候，一定要等萝卜水的温度降低之后再放，这样做出来的萝卜蜂蜜水比较有营养，并且还能尝到萝卜蜂蜜水比较香甜的口感。
