糖尿病患者吃洋姜对控糖的确是有益的。
洋姜的营养成分
洋姜的外表和生姜类似，跟生姜的功效也比较像。洋姜富含膳食纤维、菊糖、果糖、淀粉、粗蛋白及维生素B1、维生素B2等维生素。
洋姜的功效
1.调节血糖，洋姜中所富含的菊粉、果糖等，对血糖有调节作用。尤其是其中的菊粉，有较好的饮食保健功能。
2.润肠通便，洋姜富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，促进代谢废物排出，对于容易便秘的糖友十分有益。
3.消炎止痛，可将洋姜切碎后外敷，能够缓解各种肿毒症状。
4.提高免疫力，洋姜中富含的低聚果糖能够调节肠道菌群，改善脂质和糖类代谢，目前被广泛用于医疗行业。
5.去热降火，洋姜性凉，有清热、降火、凉血的功效，尤其适合上火体质的人食用。
6.补钙，洋姜的钙含量很丰富，每100g洋姜中含钙质49mg，老年人常吃洋姜能够补钙，预防骨质疏松。
我们经常将洋姜做成咸菜后食用，但这种腌制后的洋姜糖尿病人不能吃太多，本身洋姜就是高热量食物，腌制后其油盐含量也增高了，所以尽量别吃太多腌洋姜，平时作为下饭菜吃点即可。
