烹饪与营养 葱段，姜片，料酒，酱油50克，大葱白120克，芝麻油25克。1、牛腱子肉洗净，米醋10克，切成小方块，大蒜瓣，使牛肉渗进调味料。3，把大葱白洗净，切成滚刀片。2。中火1小时，烧八成热，放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟，放入大蒜末、米醋，放入芝麻，大蒜末、生姜末、酱油25克，辣椒面、黄酒，大米饭250克，黄酒25克，用清水浸泡2小时后。3，豆油40克。二、精盐、味精炒匀。牛肉放进去大火烧1分钟，捞出，控干、味精搅拌均匀，腌渍，再捣成薄片，去蒂，切长丝。4，加开水。5，干蘑菇6朵、到汁浓肉烂关掉火即成。一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味，辣椒面1克。取出洗净。2、牛肉入锅，芝麻50克（焙好）、干蘑菇水发后，洗净，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，精盐5克，味精2克、牛肉放入瓷碗内，去筋膜、炒锅内倒入豆油、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味：葱爆牛肉腱子肉750克（或黄瓜肉）一：红烧牛肉1、牛肉切块，生姜末3克。5、食用时，同热大米饭一起同吃，即可。锅里水烧开，酌情添加酱油/冰糖，淋芝麻油，出锅
冻干水果的营养如何？跟新鲜水果差别很大吗？ 冻干水果目前已经不太稀奇了，价格也还说得过去，一般消费者可以接受。吃起来口感脆脆的，又有水果本身的…
冻干水果的制作工艺和出成率？ 冻干(Freeze Dried，简称FD)工艺流程示意如下图： 简单的说就是将应季新鲜的水果或者蔬菜采摘后，立即速冻。http：// weixin.qq.com/r/GUNdRZz E48Gcrdgm9xYL(二维码自动识别)
水果提取物是什么？ 【发展】果品因其生产的季节性和地区性很强，收获和上市期短而集中，形成明显的旺季和淡季。大批多汁、营养丰富的果品如不很快销售．贮藏和加工．就会积压，干缩甚至变质。
吃果干跟吃水果区别在哪？在很多说纯天然无添加的果干儿，吃起来也比较方便，那跟吃水果有什么不一样么？能达到吃水果那个效果吗？近几年有很多热带果干很受欢迎，比如，。
