原标题：最长肉的“主食”已公布，白米饭靠边站，热量堪比吃油，要忌口！
有专家说过，冬天是最适合减肥的。在冬天减肥要注意这两方面，第一就是运动，第二就是饮食。关于运动，我们每天慢跑一小时就可以了，但饮食一定要注意这几种食物。这几种最长肉的“主食”已公布，白米饭靠边站，热量堪比吃油，要忌口！第一种就是水饺，水饺的热量比米饭还高，大约吃20克水饺就有50卡路里。第二种就是烧饼，路边摊买的饼之类的。最后一种就是炒面，炒面在炒的过程会放入大量的油脂，会释放更多的热量。但不减肥的朋友，随便吃也是没关系的，今天小编给大家准备看家常菜，火腿肠炒面，喜欢的朋友就试试吧！
火腿肠炒面
配料：
中裕鸡蛋挂面 100克、火腿肠 100克、鸡蛋 2个、菠菜 1把、胡萝卜 半根、小葱 1根、姜丝 2克、生抽 2勺、老抽 1匙、精盐 少许、植物油 适量、芝麻油 几滴
烹饪步骤：
1.火腿肠取出切薄片，再切成小方块。
2.小葱去皮去根洗净切碎，姜切片切丝。
3.菠菜择洗干净，胡萝卜去皮切片用模具刻成花，放入烧开的水中烫30秒捞出过凉水沥干水分备用。
4.起锅热油将鸡蛋打入锅中，炒至凝固成散状，盛出备用。
5.另起锅烧开水，将挂面放入开水中，煮至熟透捞出沥干水份，无需过凉水，面条里面加入2勺生抽，1匙老抽，2勺植物油，用筷子搅拌均匀上色入味，这样做面条就算炒出来想沾想坨都难。
6.留底油放入切好的葱和姜丝炒出香味，再将火腿肠片倒入，翻炒均匀。
7.用酱油拌散的面条倒入，用筷子翻拌入味。
8.最后将炒好的鸡蛋块和焯好的菠菜和胡萝卜片倒入继续翻炒均匀，尝尝咸淡，如果淡可加少许的盐入味。
9.盛出食用，面条根根分明，喜辣来勺辣椒油，喜蒜来个蒜瓣。
烹饪小贴士：
菠菜的选购技巧1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。 大家喜欢吃这个吗？
