【砂锅丸子】1.准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥；2.五花肉剁成肉糜；3.放在一个稍大的碗里；4.放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油；。
砂锅丸子的做法，小子爱吃肉，每顿饭无肉不欢，还爱喝汤，没有汤也不下饭，就是不爱吃蔬菜，挑挑拣拣的每顿饭蔬菜吃得都不多，为了能让他多吃蔬菜，我经常做饺子、包子这样。
砂锅的做法，丸子砂锅怎么做好吃，丸子砂锅的家常做法 食材明细瘦猪肉末300克大白菜400克小香葱适量葱段30克姜片20克葱姜汁60克美极鲜酱油1克蚝油20克精盐5克味精2克胡椒粉0.5克香油10克绍酒10克鸡蛋1枚生粉15克荸荠碎50克烹调油适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度砂锅炖丸子的做法步骤1猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。2再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。3放入调料搅打均匀后再放入1枚鸡蛋搅匀。4然后分三次兑入葱姜汁进行搅打。5把肉馅充分搅打上劲使之粘稠有筋力为止，搅打时要朝着一个方向用力搅打，搅打好后放入荸荠碎和少许生粉搅匀。6油锅烧至五成热时往锅中挤入丸子，如手法不熟练可一手挤肉馅另一手用小勺把丸子舀入锅中，这样做出的丸子比较圆。7待丸子炸至定型稍微上色便可捞出备用，（由于还需要焖炖，因此五成熟也没关系）。8另起锅注入清水放入葱段姜片，再倒入剩余的葱姜汁。9滴入几滴绍酒，倒入适量蚝油，再用盐、味精和胡椒粉调好味道烧开。10往砂锅中铺上事先切好的白菜，然后舀入煮开的汤汁。11再整齐的码放上丸子，上火把砂锅煮开。12待汤沸腾后改为微弱的小火盖好锅盖，焖炖大约15分钟即可。13丸子炖熟后滴入几滴香油撒上香葱末便可上桌食用。小。
砂锅丸子 13.将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤 14.烧开后撇去表面的浮沫 15.放入小白菜和粉丝煮软 16.一锅香喷喷的丸子汤就出锅了 烹饪技巧 1、做丸子的猪肉肥瘦相间、三。
砂锅炖丸子
砂锅丸子制作方法，好医一纸方，好厨一锅汤。今天砖家给友友们介绍几种美味砂锅的做法。味道鲜美，简便易学，也欢迎同行业探讨交流。
香哈菜谱为您提供砂锅丸子的做法图文步骤讲解，内附砂锅丸子的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及砂锅丸子的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
