大家好，我是美食领域的创作者，今天就用土豆来做一个非常好吃的美食。
但是土豆去皮，如果直接用去皮去的话，非常的浪费，会把很多土豆直接削下来。今天就给大家分享一个非常简单一点都不会浪费的方法。
我们找一张锡纸，然后把锡纸像这样给他团起来，成团的吸纸非常的粗糙，而且非常的坚硬，直接拿着锡剧团在土豆的表面像这样擦一擦，就可以很轻易的把土豆最外面的一层皮全都擦下来，而且吸脂可以多次重复使用，用完以后洗干净就可以了。
这会咱们来看一下土豆，土豆特别的光滑，看起来就像一个新土豆一样，去皮已经完成了，这回咱们来做好吃的，先把土豆切成厚片，然后切成小粗条，最后其实小方块切好以后把土豆放进水里边，防止氧化变黑。
锅里边水煮开以后把土豆直接倒进来，先把土豆煮一下，用大火直接煮，煮两分钟左右，土豆断生的时候就把它捞出来，放在一边控水备用，像这样把土豆铺开，晾干表面的水分，锅里边多倒一点油，比平时炒菜的油要多倒一些，再把晾干水分的土豆直接倒进来。
注意土豆表面的水一定要晾干，用小火开始翻炒，大概炒5分钟左右，葡萄的表皮就会变硬，再炒两分钟左右，土豆就会变成这种金黄色，然后把土豆控油捞出来，现在就可以开始调味了。
往里边加上一点盐，再少加一点胡椒粉，往里边多加一点孜然粉，再加上一点辣椒油，没有辣椒油的可以加上一点辣椒粉，然后往里边淋上一点热油，拌匀就可以开吃，大家可以选用这种颠簸的方式办起来更加容易一些。
拌匀以后给表面撒上一点小菜点缀一下，可以是葱花，也可以是香菜，也可以是蒜苗，一道非常好吃的香辣土豆就做好了。
用这样的方法做出来的土豆非常的好吃，表面香香脆脆，内里非常的绵软，香辣肉味非常简单，不管是老人还是小孩都可以吃，如果你喜欢的话就收藏转发试试吧。
