香煎鸡翅
原料：鸡翅、大葱、生姜、白芝麻、玉米油、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、蚝油、白糖。
做法步骤：
第1步、买回来的鸡翅把上面的小鸡毛摘干净用流动的水清洗干净用盐水和料酒浸泡25分钟。
第2步、用刀在正反面划两刀。
第3步、准备大葱和生姜洗干净生姜切片，大葱切断。
第4步、将切好的鸡翅放入干净的盆里面，放入葱段和生姜片，依次再放盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖和黑胡椒，用手将鸡翅和所有腌料抓匀后，放入冰箱腌制3个小时。
第5步、电饼铛刷油，把腌制好的鸡翅去掉上面的腌制葱和生姜。
第6步、把腌制好的用铲子不停的翻动两面。
第7步、煎至两面金黄香味扑鼻而来。
第8步、最后撒上白芝麻。
第9步、盛入盘中开吃喽。
小贴士：
1、鸡翅正反面划两刀腌制的时候更入味。2、腌制时间长点味道更加浓厚。3、煎至的时候把上面的葱和生姜去掉不容易煎糊，颜色更好看。
