含有丰富的营养但也有一些人群是不宜吃小米的，除此之外，大家还需要了解一下吃小米的注意事项，知道哪些情况下不能吃，小米怎么吃更健康更营养
小米能促消化，防治消化不良，小米对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅能够加快人体的新陈代谢，最重要的是可以促进肠胃蠕动，从而帮助我们消化的工功能
小米富含碳水化合物，能够有效的缓解精神压力，常有常食小米，有助于改善失眠多梦的症状
吃小米的注意事项
1、小米中的米油非常有营养，而很多人都忽略了。要想获得优质的米油，必须要把煮粥用的锅刷干净，不能有油污
2、要挑选新鲜的优质小米，因为新鲜的小米会对胃黏膜起保护作用。而储存过久的小米不仅不起保护作用，还能导致胃溃疡。
3、小米的营养价值不及大米，所以不能将小米做主食。可以适当搭配一些豆类、红枣、花生等，使其营养价值更全面
小米不能和这些一起吃
小米和杏仁
大家知道杏仁是对身体好的食物，但是杏仁不能多吃，尤其不能和小米同时吃，不然会引起恶心呕吐的症状
小米 小麦
因为这两种杂粮都属于凉性食物，同时吃可能造成身体的不适，引起腹泻
如何挑选优质的小米
1、看大小
优质的小米都是一般大的，挑选时可用筛子将其大小不一的过滤
2、看光泽
优质的小米放在太阳下会闪闪发光
3、捏一下小米
如果易碎，则为发潮了的或者是发霉了的小米
4、看颜色
如果抓一把铺开发现颜色是均匀的，那就是优质的小米
或者直接放一粒小米在嘴里，如果微甜就是优质小米
