加速掉重的饮食秘密，全藏在这个菜谱里
今天教给大家一道减脂餐,凉拌鸡丝芥麦面,这道菜谱很适合正在减肥健身的朋友们作为主食食用,所含的热量比较低,在健身减肥期间食用不仅可以补充碳水化合物和蛋白质,也可以满足一下自己对肉肉的需求.现在就来简单看下凉拌鸡丝芥麦面制作方法.
材料:芥麦面,鸡胸肉,黄瓜,熟花生,大葱,生姜,蒜头,小葱,辣椒粉,白芝麻,小米椒,生抽,白醋,牦油,白砂糖,食用盐,料酒.
步骤:1.分别清水洗净鸡胸肉,黄瓜,生姜,大葱,小葱,蒜头.生姜去皮切成姜片,大葱切成段状,小葱切成葱花,蒜头切成蒜末,黄瓜切成丝状,鸡胸肉横切成片状,起锅烧水,把切好的生姜片,大葱段,鸡胸肉和料酒一起加入锅中煮沸煮熟后捞起晾凉备用.
2.取一个干净的碗,加入切好的蒜末,葱花,白芝麻,辣椒粉和小米椒,起锅烧油,等待油热了把热油浇在碗中的食材里,再倒入适量的生抽,白醋,牦油,食用盐,白砂糖,搅拌均匀备用.
3.起锅烧水,等待水沸腾后把芥麦面放入热水中煮熟后捞起放入凉水过下装盘,煮熟的鸡胸肉块撕成条状放进盘子里,熟花生和黄瓜丝也添加进去,再把调好的酱汁倒进盘中搅拌即可食用.
在制作凉拌鸡丝芥麦面的时候如果不喜欢自己调凉拌汁可以去店里购买凉拌汁,花生粒太大的话可以提前碾压成花生碎,这样可能味道更好.喜欢吃鸡蛋的朋友也可以提前煎好鸡蛋放进去,这样会更有营养,鸡蛋可以一整个放进去也可以切成细条状再添加进来.
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